15/10/2026
El Concurso Gastronómico "La Celina" superó las expectativas y puso en valor los sabores de Centenario. 👩🏻🍳👨🏻🍳
La propuesta municipal reunió creatividad, identidad regional y productos locales en una experiencia que conectó a productores, elaboradores, cocineros y comunidad. Las propuestas ganadoras se anunciarán oficialmente este domingo 18 de octubre en el escenario central, en el marco del aniversario de Centenario.
El encuentro convocó a 8 participantes que presentaron elaboraciones dulces y saladas, utilizando como ingrediente principal productos elaborados en la Sala Municipal de Elaboración de Agroalimentos “La Celina”. Cada preparación fue una oportunidad para demostrar cómo los alimentos producidos en nuestra ciudad pueden transformarse en propuestas originales, creativas y con identidad propia.
✅️ Uno de los principales valores del concurso fue generar un espacio de encuentro entre distintos actores de la cadena agroalimentaria. Productores que aportan las materias primas, elaboradores que las transforman en alimentos con valor agregado, cocineros que las incorporan a nuevas preparaciones y una comunidad que conoce, reconoce y consume lo que se produce en su territorio.
La actividad fue impulsada por la Dirección de Agroturismo y Paisajes Culturales, dependiente de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Centenario, con el propósito de fortalecer el vínculo entre la producción local, la elaboración de alimentos y la gastronomía del Alto Valle.
🏅El jurado contó con referentes vinculados al Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina y a la gastronomía regional, quienes aportaron su experiencia y mirada profesional a esta iniciativa.
