Dirección General de Control de la Industria Alimenticia

28/02/2025

👉¿Cómo cuidás los alimentos para proteger a tu familia?

Desde la Dirección de Alimentos te compartimos 5 tips clave para evitar riesgos y conservar tus alimentos de manera segura:
✔️ Usá agua potable, no sólo para lavarte las manos y los utensilios que vayas a utilizar, sino también para preparar hielo, jugos o mamaderas.
❄️Descongelá los alimentos de forma segura en la heladera, en el microondas (cocinándolos enseguida) o en agua fría. Evitá descongelarlos a temperatura ambiente.
🍱En el caso de las viandas, prepararlas la noche anterior y guardarlas en la heladera hasta el momento de armar la lonchera para que esté bien fría. Se debe retirar de la heladera en el momento justo antes de salir.
🥶Los alimentos perecederos que no van a ser consumidos inmediatamente se deben mantener a temperaturas inferiores a 4º C, para evitar la proliferación de microorganismos.
🛒Al hacer las compras, comenzar por los productos que no necesitan refrigeración y dejá para el final los perecederos como carnes, pescados, aves, lácteos y productos congelados.

25/02/2025

13/02/2025

Cambios en el etiquetado frontal: lo que tenés que saber

📍Nueva jornada de capacitación, donde abordaremos las novedades regulatorias en lo
referido a etiquetado nutricional frontal:

•Los puntos clave del nuevo Manual de Aplicación de la Ley de Etiquetado Frontal.

•Las modificaciones en la interpretación del Decreto N°151/22.

•Las nuevas normas para la publicidad, promoción y patrocinio de alimentos y bebidas.

•Cómo adaptar tus productos a la nueva normativa.

📍Organizado por:
Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la Provincia de Córdoba.
Y con el apoyo de ADIAC

¡CUPOS LIMITADOS!
🗓️ Jueves 20/02/2025
⏰ 14:00h. (duración 1 hora)
📍 Por Meet. Se dará ingreso a las primeras 100 personas conectadas.

Para acceder al link de inscripción déjanos tu comentario.

07/01/2025

📑Adecuación en la Normativa, inscripciones de Envases y Utensilios Alimentarios en Contacto con Alimentos

Los establecimientos 🏭que elaboren, fraccionen o depositan envases y utensilios de alimentos deben gestionar la inscripción de cada envase en el Registro Nacional de Producto Envase(RNPE)🥤🧃.

En Córdoba, esta gestión se realiza de manera digital a través de tramites Multinota en Ciudadano Digital (CIDI), bajo la supervisión de la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia

💻Conoce el procedimiento completo aquí en https://cordobaproduce.cba.gov.ar/19927/envases-alimentos/

02/01/2025

💡 Cambios en el Etiquetado Frontal de Productos Alimenticios: ¡Lo que tenés que saber!

Te invitamos a una jornada imperdible para actualizarte sobre las nuevas regulaciones en etiquetado nutricional frontal y cómo impactan en la industria alimenticia. 🥗📊

📚 ¿Qué trabajaremos?
🔸 Claves del nuevo Manual de Aplicación de la Ley de Etiquetado Frontal.
🔸 Cambios en la interpretación del Decreto N°151/22.
🔸 Normas para publicidad, promoción y patrocinio de alimentos y bebidas.
🔸 Estrategias para adaptar tus productos a la normativa vigente.

🗓️ Cuándo: Martes 07/01/2025
⏰ Hora: 14:00 (duración: 90 min)
📍 Dónde: Plataforma Meet (ingreso a las primeras 100 personas conectadas).

💻 Organiza: Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de Córdoba.
🤝 Con el apoyo de: .cordoba

🔗 Inscribite en el link del perfil o dejanos tu comentario.
⚠️ CUPOS LIMITADOS

20/12/2024

🚨 Información importante: Retiro preventivo de producto NESTUM ARROZ 🚨

La Dirección General de Alimentos informa que la empresa Nestlé Argentina S.A. ha iniciado el retiro voluntario y preventivo del siguiente producto del mercado:

👉 Producto: "Producto en polvo a base de harina de arroz, vitaminas y minerales, para lactantes a partir de los 6 meses de vida y niños en la primera infancia".
👉 Nombre de fantasía: ARROZ.
👉 Marca: NESTUM.
👉 Peso neto: 225 g.
👉 Envase: Bolsa pouch.
👉 Lotes: 42670242 y 42680242.
👉 Vencimiento: 30/09/2025.

🔴 Recomendaciones de la ANMAT:

Para la población: Si tienes los lotes mencionados, no los consumas. Comunícate con la empresa al 0800-999-8100 (opción 3) o al correo [email protected] para gestionar su reemplazo.
Para los comerciantes: Retiren estos productos de la comercialización y contacten a su proveedor para coordinar su devolución.
⚠️ Este retiro es preventivo y tiene como objetivo garantizar la seguridad de los consumidores.

📢 ¡Difundamos esta información!