29/05/2026
Organizuar nga ALBchef & GIZ Albania dhe me mbështetjen e Ambasadave të Shqipërisë dhe Kosovës në Zvicër, eventi beri bashke shefa kuzhine, prodhues vere, profesionistë të mikpritjes, ambasada dhe miq ndërkombëtarë rreth një ideje të përbashkët: ushqimi mund të jetë një mjet i fuqishëm për shkëmbimin kulturor, turizmin e qëndrueshëm dhe zhvillimin ekonomik rural.
Shefat e kuzhinës te ALBchef sollen pasurinë e gastronomisë shqiptare, ndërsa Kantina Caco, Menea dhe Labi Winery sollën shijet dhe varietetet autoktone të rrush*t të Shqipërisë në Lozanë 🍷
I organizuar në EHL Lausanne, nje nga shkollat me prestigjoze ne bote persa i takon mikpritjes, aktiviteti vuri ne dukje se si biodiversiteti, gastronomia, verat dhe agroturizmit mund të krijojë ura, partneritete dhe mundësi të reja.
Trashëgimia nuk është vetëm diçka që e ruajmë, mbi te gjitha është diçka që e tregojme krenare.
📸: gent_mersinaj, / albinfo.ch
******
Flavours of Heritage brought Albania to the heart of the prestigious Ecole Hoteliere de Lausanne through gastronomy, wine, hospitality and culture.
Organised by ALBchef in collaboration with GIZ Albania and with the support of the Embassies of Albania and Kosovo in Switzerland, the event gathered chefs, winemakers, ambassadors, institutions, hospitality professionals and international guests around one shared idea: food can be a powerful tool for cultural exchange, sustainable tourism and rural economic development.
ALBchef chefs showcased the richness of Albanian gastronomy, while Balaj Winery, Kantina Caco, Menea Winery and Labi Winery brought the flavours and autochthonous grape varieties of Albania to Lausanne 🍷
Hosted at EHL Lausanne, the event highlighted how connecting hospitality, biodiversity, gastronomy and agritourism can create new bridges, partnerships and opportunities.
Because heritage is not only something we preserve — it is something we share.
📸: / albinfo.ch
lausanne
2000