07/09/2026
كان يُطلق على هذا الإناء اسم «الدغشي» أو «القدر»، وهو أحد أدوات الطبخ النحاسية القديمة التي استُخدمت في منطقة الخليج العربي لإعداد الوجبات الكبيرة من الأرز واللحوم والأطباق التقليدية على مواقد النار.
اكتشفوا هذه القطعة في المطبخ التقليدي في بيت الشيخ سعيد بن حمد القاسمي، وتعرّفوا إلى جانب من العادات المنزلية والموروث الإماراتي الأصيل.
This vessel was known as a “Deghchi” or “Qidr”, one of the traditional copper cooking vessels used across the Arabian Gulf to prepare large meals of rice, meat, and traditional dishes over open fires.
Discover this piece in the traditional kitchen at Bait Sheikh Saeed Bin Hamad Al Qasimi and learn about aspects of domestic life and authentic Emirati heritage.