Державна установа "Методично-технологічний центр з аквакультури"

27/05/2026

🔬🐟Чи знаєте ви, що майбутнє аквакультури – у мікроскопічних масштабах?

У Звіті про стан галузі одноклітинних білків за 2026 рік (State of the Industry Report on Single-Cell Proteins), опублікованому Центром інновацій у кормах (CFI), повідомляється, що одноклітинні білки (SCP) можуть замінити до 100% рибного борошна у кормах для креветок, до 50% борошна у кормах для деяких видів риб.

Значення для гідробіонтів:
📈підтримка та швидші темпи росту;
🔝поліпшення стану здоров'я;
🌍збільшення ефективності годівлі.

CFI оцінює, що світове виробництво SCP для аквакормів у 2025 році становило 30 000–40 000 тонн. Згідно з оголошеними інвестиціями та прогнозами галузі, обсяг виробництва може досягти від 150 000 до 500 000 тонн до 2030 року.

Очікується, що дефіцит рибного борошна виникне вже у 2028 році, а попит, за прогнозами, перевищить пропозицію на 25% від загального обсягу виробництва до 2030 року.

Основними перешкодами для масштабування поставок SCP на сьогоднішній день є :
💸висока капіталомісткість ;
📈високі експлуатаційні витрати;
📜прогалини в нормативних актах ;
🚛нерівномірна доступність сировини.

Детальніше в статті за посиланням:

https://bumtca.com.ua/zgidno-z-povidomlennyam-odnoklitinni-bilki-vidigravatimut-vazhlivu-rol-u-kormax-dlya-akvakulturi/
Оригінал статті:
https://www.fishfarmermagazine.com/news/single-cell-proteins-set-to-play-a-big-part-in-aquafeed-report-says?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Fish%20Farmer%20Daily%20Newsletter%20Campaign
#ДУМТЦ #Аквакультура #Інновації #РибнеГосподарство #Біотехнології #СталийРозвиток #АгроТех

26/05/2026

🇪🇺⚖️Європейська Комісія розпочала публічні консультації щодо Директив про Птахів та Середовища існування , результати яких будуть використані для проведення «стрес-тесту» обох документів.

🌍💚Директиви ЄС про природу захищають птахів, інші види та середовища існування в ЄС, сприяючи стійкості Європи та впроваджуючи міжнародні зобов'язання у сфері охорони довкілля.

Стрес-тест також визначить можливості для зменшення зайвого адміністративного навантаження, зберігаючи при цьому амбітність директив та високі стандарти охорони природи.

Детальніше про Директиви читайте в статті за посиланням:
https://bumtca.com.ua/komisiya-zapituye-gromadsku-dumku-shhodo-togo-yak-pracyuyut-direktivi-yes-pro-oxoronu-prirodi/

Оригінал статті:
https://environment.ec.europa.eu/news/commission-seeks-public-opinion-eu-nature-directives-2026-05-12_en?pk_source=ec_newsroom&pk_medium=email&pk_campaign=MARE+Newsletter

#ЄС #Екологія #ОхоронаПрироди #ДирективиЄС #СталийРозвиток #Природа #СтресТест #ЄвропейськаКомісія #ЗбереженняДовкілля #Аквакультура .

25/05/2026

🐟 Поштовх для рибного бізнесу: державні та міжнародні програми підтримки фермерів! 🌊

Запрошуємо представників галузі, фермерів, науковців та всіх зацікавлених долучитися до круглого столу щодо підтримки аквафермерства

🐟 ПІДТРИМКА АКВАФЕРМЕРСТВА: ЗБІЛЬШЕННЯ БІОРІЗНОМАНІТТЯ, СТАЛИЙ РОЗВИТОК РЕГІОНІВ, ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ НАСЕЛЕННЯ ЯКІСНОЮ РИБНОЮ ПРОДУКЦІЄЮ

📅 Коли та де?

Дата: 02 червня 2026 року Час: 1200 Формат: Онлайн (Zoom)

🏛 Організатори: Мінекономіки, Держрибагентство та ДУ «МТЦ з аквакультури».

📋 КЛЮЧОВІ ТЕМИ ДЛЯ ОБГОВОРЕННЯ:

• Державна підтримка: Напрями та пріоритети в рибному господарстві

• Цифрові інструменти та фінансування: Робота з Державним аграрним реєстром (ДАР) для доступу до субсидій і грантів.

• Грантова підтримка аквакультури в Україні: Четвертий грантовий цикл підтримки українських фермерів від ФАО ООН та ЄС.

• Практичний досвід та виклики: Експлуатація гідротехнічних споруд, підтримка виробників аквакультури: шлях від заявки до результату, державна підтримка, як можливість для збільшення обсягів вирощування рибопосадкового матеріалу та розвитку товарної аквакультури в регіонах.

ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЗАХОДУ:

• Посилання: 👉 https://us05web.zoom.us/j/81934603818?pwd=7J3npepcnMOXbEqaivDrS5339U84uY.1
• Ідентифікатор конференції: 819 3460 3818
• Код доступу: 3QDC5N

22/05/2026

Коли виробники аквакультури говорять про ризики, зумовлені кліматом, вони рідко мають на увазі лише температуру.

🌡️ Спека викликає каскад стресових факторів:
- зниження рівня кисню;
- зменшення споживання корму;
- підвищений ризик захворювань.

Лососеві риби погано пристосовані до тривалого тепла й у природіх умовах вони просто пливуть до прохолодніших вод.

Зміни апетиту, поведінкові зміни та сприйнятливість до патогенів зазвичай з'являються раніше, ніж трапляються смертельні випадки, що є типовим для багатьох видів помірного поясу.

Деякі популяції форелі адаптувалися до тепліших умов, але пасивне пристосування не встигає за сучасною мінливістю клімату.

🐟 Компанія New Zealand King Salmon спільно з Xelect та Інститутом Cawthron розробила унікальний протокол дослідження термотолерантності лосося, що допомагає відбирати рибу, стійку до теплових стресів.

🧬 Використання геноміки дозволяє покращувати виживання влітку, зменшуючи втрати та підвищуючи прибуток фермерів.

Детальніше про дослідження впливу температури й генетичних факторів на лососевих читайте в статті:
https://bumtca.com.ua/selekciya-dlya-virobnictva-v-umovax-zmini-klimatu/
Оригінал статті:
https://www.fishfarmermagazine.com/whats-new/breeding-for-a-changing-climate

#ДУМТЦ #Аквакультура #КліматичніЗміни #Термотолерантність #Лосось #Геноміка #СталийРозвиток #Рибництво #РибнеФермерство #ЗбереженняПрироди

21/05/2026

”Ми фермери, ми просто хочемо повернутися до фермерства”.
Чи ловили ви себе на думці, що замість контролю здоров’я риби витрачаєте 80% часу на логістику, розпилювання мішків , ручне дозування, гасіння «пожеж»у ланцюжку постачання?

Особливо, коли йдеться про звичайну, на перший погляд, сіль для УЗВ (RAS).

Сіль підтримує осморегуляцію, зменшує стрес і допомагає керувати лососем на кожному етапі життя за допомогою систем рециркуляції в аквакультурі (RAS). Але добавки, які є поширеними в більшості солей, що допомагають зменшити грудкування та покращити обробку, реагують із системами УФ-обробки та ставлять під загрозу здоров'я риби.

Антизлежувачі, що вбивають рибу: Популярна добавка Е535 (фероціанід натрію) абсолютно безпечна для людей, але при взаємодії з УФ-лампами в УЗВ вона вивільняє вільний ціанід, який є смертельним для лососевих та осетрових. Для аквакультури потрібна лише чиста сіль без добавок!
🔬 Хімія води поза осмосом: Для стабільного біофільтра та росту кісток риби у закритих системах критично важливий точний баланс електролітів — бікарбонату натрію (pH-буфер), хлоридів калію, магнію та кальцію.
🏋️‍♂️ Пекло ручної праці: Скільки 25-кілограмових мішків ваші рибоводи перекидають за сезон вручну?

Компанія Peacock Salt (яка, до речі, має 152 роки історії та чиї кораблі колись рятували солдатів у Дюнкерку) адаптувала свої зимові дорожні технології для рибництва. Автоматичні сатуратори Multisol самі контролюють концентрацію, змішують та дозують мільйони літрів розсолу без жодної лопати й розірваного мішка. Завантаження суто навантажувачем.

💡 Головний висновок: Чим менше рибовод думає про логістику солі та важку фізичну працю, тим більше часу він приділяє здоров'ю, годівлі та приросту риби. Дайте фермерам можливість просто бути фермерами!👨‍🌾

Детальніше про технологічні рішення цих проблем читайте в статті:
https://bumtca.com.ua/nexaj-fermeri-zajmayutsya-fermerstvom/
Оригінал статті:
https://www.fishfarmermagazine.com/WHATS-NEW/LET-FARMERS-FARM?UTM_SOURCE=NEWSLETTER&UTM_MEDIUM=EMAIL&UTM_CAMPAIGN=FISH%20FARMER%20DAILY%20NEWSLETTER%20CAMPAIGN
#ДУМТЦ #Аквакультура #УЗВ #лососівництво #рибоводство #автоматизація #Автоматизація

19/05/2026

🌾⚠️83% зразків кормів показують забруднення комплексами мікотоксинів. Нові дані dsm-firmenich свідчать про зростання ризиків забруднення в світовому постачанні кормів та зростання загрози продовольчій безпеці.

📊🌍Підрозділ з харчування та здоров'я тварин dsm-firmenich (Animal Nutrition & Health) опублікував результати Всесвітнього дослідження мікотоксинів з січня по березень 2026 року, які підкреслюють різке зростання забруднення кормовихи інгредієнтів різними мікотоксинами в усьому світі.

🧪🔬Аналіз 4465 зразків з 66 країн показує, що 83% зразків містять 10 або більше мікотоксинів, в середньому 21 мікотоксин та метаболіт на зразок.

🍄📦Мікотоксини природним чином виробляються грибами, які можуть забруднювати кормову сировину в польових умовах та під час зберігання.

При потраплянні в організм тварин мікотоксини мають широкий спектр негативних наслідків, таких як порушення репродуктивної функції, розлади травлення, канцерогенність та зниження продуктивності.

Детальніше про дослідження читайте в статті:
https://bumtca.com.ua/83-zrazkiv-kormiv-pokazuyut-zabrudnennya-kompleksami-mikotoksiniv/

Оригінал статті:
https://fishfocus.co.uk/83-of-feed-samples-show-multi-mycotoxin-contamination/

#ДУМТЦ #Мікотоксини #Корми #БезпекаКормів #Тваринництво #АгроНовини #ПродовольчаБезпека #ЗдоровяТварин

19/05/2026

18/05/2026

🏛💻15 травня 2026 року на базі Державного біотехнологічного університету у форматі онлайн відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Глобальні економічні трансформації та цифрові інновації в бізнесі».

🌍📈У заході взяли участь представники українських і міжнародних закладів освіти та інші зацікавлені учасники. Під час конференції обговорювалися питання цифровізації бізнесу, інноваційного розвитку економіки, кібербезпеки та сталого розвитку.

🌾🐟Особливу увагу було приділено розвитку аграрного сектору в умовах цифрових трансформацій. Наголошувалося на важливості впровадження сучасних цифрових технологій та інноваційних рішень для підвищення ефективності й конкурентоспроможності підприємств аквакультури.

🔬📊У межах конференції було представлено результати власних наукових досліджень та тези, присвячені сучасним тенденціям економіко-технологічного розвитку галузі аквакультури в умовах цифрових інновацій і глобальних викликів.

#ДУМТЦ #Конференція #ДБТУ #ЦифровіІнновації #Економіка #Аквакультура #СталийРозвиток #Наука #Бізнес

18/05/2026

🌊🌦️Заголовки газет постійно повідомляють, що пізніше цього року може розпочатися одне із найсильніших погодних явищ Ель-Ніньйо за останні десятиліття.

🌍🔥Вчені прогнозують, що сильне явище може призвести до повеней, посух та інших екстремальних погодних явищ у багатьох частинах земної кулі, а також потенційно підвищити температуру у 2027 році до рекордно високих рівнів.

📊📅Згідно з останнім прогнозом Національного управління океанічних і атмосферних досліджень США (NOAA), опублікованим сьогодні, існує висока ймовірність розвитку Ель-Ніньйо в період з травня по липень цього року, але існує значна невизначеність щодо його пікової сили. Це стане зрозумілішим влітку в Північній півкулі. (Ель-Ніньйо зазвичай досягає свого максимуму з жовтня по лютий).

🔄🌀Ель-Ніньйо – це складне глобальне явище, яке повторюється приблизно кожні два-сім років.

Останнє, що відбулося у 2023–2024 роках, призвело до таких наслідків, як посуха та голод у деяких частинах південної Африки та рекордні повені у південній Бразилії.

📈🌡️Воно також сприяло тому, що 2024 рік став найспекотнішим роком за всю історію спостережень.

Детальніше про прогнози читайте в статті за посиланням:
https://bumtca.com.ua/chi-spravdi-nas-chekaye-super-el-ninjo-el-nino-shho-kazhe-nauka/
Оригінал статті:
https://www.nature.com/articles/d41586-026-01538-0

#ДУМТЦ #ЕльНіньйо #Клімат #Погода #Екологія #ГлобальнеПотепління #НовиниКлімату

18/05/2026

❗️ФАО та ЄС розпочинають четвертий грантовий цикл підтримки українських фермерів

🔰Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) за фінансової підтримки Європейського Союзу у співпраці з Мінекономіки оголосила про відкриття четвертого грантового циклу програми підтримки українських фермерів у Державному аграрному реєстрі (ДАР).

☝️Програма спрямована на зміцнення аграрного сектору України, підвищення його конкурентоспроможності, стійкості та сталого розвитку. Особливу увагу приділено розвитку ланцюгів доданої вартості, інтеграції малих виробників у ринок, розширенню доступу до інвестиційного капіталу, а також впровадженню сучасних технологій та екологічно сталих практик.

✍️Подання заявок здійснюється через ДАР 👉https://www.dar.gov.ua/ до 14 червня 2026 року. Програма передбачає грантову підтримку на умовах співфінансування, а також надання консультаційного супроводу, технічної допомоги та навчальних заходів для учасників.

💠Грантове фінансування здійснюватиметься у двох категоріях:

✅ до 440 500 грн – для малих сільськогосподарських виробників;

✅ до 1 101 250 грн – для мікро- та малих підприємств, сільськогосподарських кооперативів та асоціацій виробників продукції з географічними зазначеннями.

📍Програма охоплює Львівську, Закарпатську, Івано-Франківську, Чернівецьку, Волинську, Тернопільську, Хмельницьку області та окремі райони Дніпропетровської області. Підтримка спрямована на розвиток ягідництва та овочівництва, аквакультури, молочного виробництва і переробки, виробництва регіональних продуктів (зокрема гуцульської бриндзи), виноробства, бджільництва Закарпаття та недеревної лісової продукції.

ℹ️У межах програми також заплановано проведення інформаційного онлайн-вебінару для потенційних заявників, під час якого експерти ФАО нададуть роз’яснення щодо умов участі та порядку подання заявок через ДАР.

▶️Онлайн-вебінар відбудеться 14 травня 2026 року з 10:00 до 12:00 за посиланням 👉 https://fao.zoom.us/j/97421008448

FAO Ukraine