10/06/2026
《週末俱樂部玩什麼?》
上週是實習哥哥帶領活動的最後一週,特別準備了一場有趣又充滿體驗的「調飲小學堂」!
活動中,孩子們認識了調飲的基本知識,學習四種常見的調飲方式:直調法、攪拌法、搖盪法與滾動法。透過實際操作,了解不同製作方式會帶來不同的口感與風味。
這次大家挑戰製作了三種飲料:日出、白嘉莉與沙瓦飲料。孩子們小心翼翼地倒入不同材料,觀察顏色變化,練習製作漂亮的漸層飲料;也體驗打發奶泡,看看平凡的飲料如何變得更有層次。
過程中,孩子們不只是在做飲料,更是在練習觀察、等待與操作技巧。「原來飲料不只有甜味!」透過品嚐不同材料,也開始認識酸味以及各種風味之間的差異。
一杯飲料的完成,需要耐心與細心;而每一次親手嘗試,也都是新的學習經驗。謝謝實習哥哥這段時間的陪伴與用心,帶給孩子們許多特別又難忘的體驗❤️
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