28/05/2026
วันที่ 28 พฤษภาคม 2569 นางรัชดา อิทธิพงษ์ หัวหน้ากลุ่มวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการบรรจุผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และเจ้าหน้าที่กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ กรมประมง พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานประมงจังหวัดนครพนม และนายคงเดช ยะสะกะ ประมงอำเภอเมือง จังหวัดนครพนม ได้ลงพื้นที่ถ่ายทอดความรู้และเทคนิคการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำให้กับกลุ่มธนาคารสัตว์น้ำบึงหล่ม หมู่ที่ 6 ตำบลดงขวาง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม ได้แก่ ปั้นขลิบไส้ปลา และแหนมปลา (ส้มฟัก) พร้อมทั้งแนะนำการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุผลิตภัณฑ์ และได้ออกแบบฉลากผลิตภัณฑ์ต้นแบบเป็นตัวอย่างให้กับเกษตรกร ซึ่งเกษตรกรให้ความสนใจลงมือปฏิบัติการแปรรูปเป็นอย่างดี และมีแนวคิดที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายต่อไป
