17/07/2026
🍺 JUEZ INTERNACIONAL CONFIRMADO
Daniel Gonzalo Moscoso Sandoval (.the.beerman), fundador de Bodega Intrinsical, juez BJCP y referente en cerveza y sidra en Chile, se suma como juez a la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales.
Ingeniero Agrónomo de formación, inició su camino en la cerveza artesanal en 2007 y, desde entonces, ha construido una trayectoria marcada por la capacitación constante, la innovación y el desarrollo de bebidas fermentadas. Complementó su formación con estudios en KU Leuven (Bélgica), una de las instituciones más reconocidas a nivel mundial en ciencias cerveceras.
Es fundador de Bodega ERGO y actualmente socio responsable del área de Investigación y Desarrollo, eventos y control de calidad de Bodega Intrinsical, proyecto que reúne cerveza, sidra y vermouth bajo una misma propuesta de innovación.
Como juez BJCP ha participado en competencias nacionales e internacionales, además de impartir cursos de elaboración de cerveza y análisis sensorial. En 2025 fue cofundador y organizador de la POMUM CUP, la primera competencia dedicada exclusivamente a sidras en América Latina.
Su experiencia en investigación, fermentaciones innovadoras, cerveza y sidra aporta una perspectiva altamente especializada al proceso de análisis de las muestras en esta edición.
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📅 19 al 25 de octubre de 2026