04/12/2018
SPAH-TIPS
Si compras los aguacates pero no piensas usarlos al momento, sino dentro de unos cuantos días, cómpralos DUROS o FIRMES.
Los aguacates duros o firmes pueden mantenerse a temperatura ambiente (18 y 23ºC) hasta por 5 días aproximadamente antes de que maduren.
Si deseas acelerar el proceso de maduración de un aguacate, envuélvelo en papel periódico y almacénalo en el horno convencional (apagado) o bien, colócalo junto a fruta que madura rápidamente como la manzana o el plátano.
Y si deseas desacelerar el proceso de maduración, coloca los aguacates en el refrigerador.
Ahora sí, ¡ya estás listo para elegir aguacates perfectos y disfrutar de ellos!
