18/04/2025
El día jueves 17 de abril tuvimos la oportunidad de participar en el 1o. Concurso de Nieves Tradicionales organizado por el H. Ayuntamiento de Atempan con motivo de la Feria 2025, en el que se realizó la degustación de nuestros 7 sabores de nieves así como del Pan Tradicional que las acompaña : Soletas, Marquezote y Mamón.
La intención de este concurso fue dar a conocer el antecedente histórico que marca su origen desde 1938 cuando se realizaban las primeras ferias aquí en el municipio de Atempan y uno de los precursores fue nuestro abuelo Don Guadalupe Valera y actualmente quien continúa con este bella Tradición es el Jefe de la Familia Don Caritino Valera quien a través del esfuerzo , dedicación y gusto por brindar alegría a todos quienes vienen a probar de las nieves, mantiene viva está deliciosa tradición.
En este concurso se obtuvo el 1o. Lugar 🥇, es grato recibir este reconocimiento que gracias al gusto y aceptación de todas las personas que nos conocen, disfrutando de las tradicionales nieves y soletas.
Felicidades a todas las personas de las demás Neverias de Atempan que también mantienen viva está tradición y sin duda cada una con su toque especial y receta Familiar que les caracteriza.
Agradecemos al H. Ayuntamiento por está iniciativa y seguir fortaleciendo una tradición gastronomíca que forma parte del Patrimonio de Atempan.
Neveria la Tradicional agradece su gusto y preferencia.
Vengan u disfruten de esta deliciosa tradición.
