地産地食応援ページ（豊田市）

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地産地食応援ページ（豊田市）

愛知県豊田市の地産地食を応援する情報を発信して、農産物の生産者と消?

「地産地食」って聞いたことがありますか？
豊田市では、地域で生産された農産物をその地域で消費する「地産池消」を、地域の農産物を食べることを強調するため「地産地食」という言葉を使用して、その取り組みを積極的に推進しています。

その取組を全般的に応援することで、
①生産者と消費者の距離が近く、顔の見える関係を築くことで安心して食べられる
②消費者が近いため、消費者ニーズを把握しやすい
③流通の輸送エネルギーを減らし、環境への負荷を低減できる
④地域の新鮮な旬な農産物を食べることで、健康増進、食育の推進につながる
という生産者と消費者がお互いにハッピーになることを目指しています。

自動車のまちとして知られている豊田市ですが、田園風景や農山村地域も広がり、意外かも知れませんが農産物の生産も盛んです。
地産地食の取組や地産地食につながる情報をどんどん発信していきますので、応援よろしくお願いします。

01/02/2024

☆Instagramへお引越しのご案内☆

いつも地産地食応援ページをご覧いただきありがとうございます！

突然のお知らせで恐縮ですが、重大発表があります。
実は、この度、当ページはFacebookからInstagramへお引越しすることとなりました。

これまで、たくさんの「おいしい豊田」をご紹介してきましたが、より多くの皆さんに豊田市の農産物を知っていただくため、動画や写真など盛りだくさんの機能のあるインスタでご紹介することになりました。

ちょっと古いですが、いわゆる「インスタ映え」を目指して「盛り」だくさんの情報を提供していきます。
旬の農産物やイベント情報、地産地食応援店情報など市内産農産物に関する情報をご紹介していきますので、ぜひフォローして楽しみにしていてください♪

■とよた農産物ブランドくん
ID：toyota_brand_kun
URL：https://www.instagram.com/toyota_brand_kun/

22/01/2024

☆ジビエ料理教室を開催しました☆
冬はスノボにたくさん行きます！Aです

1月14日（日）浄水交流館調理室にてプロのフレンチシェフから学ぶジビエ料理教室を開催しました！
教えていただいた料理はお鍋1つで簡単にできる猪肉の煮込みスープと香ばしくジューシーな鹿肉のロースト。
先生からはジューシーに焼くためのポイントや調味料を入れるタイミングなどが伝授され、参加者は積極的に質問してプロの技を学んでいました！
扱いが難しいと思われがちなジビエですが参加者の方からは「思っていたより簡単だった！」「これなら家でも挑戦できそう！」と話されていましたよ♪

猪肉や鹿肉は猪鹿工房山恵にて購入できます。
質の良いおいしいお肉を取り扱っているのでぜひご家庭で挑戦してみてください！

☆猪鹿工房山恵
住所：新盛町菅田20-1
TEL：0565-98-0836
営業時間：9：00～16：00
定休日：木曜日

16/01/2024

☆春節需要に向けた愛宕梨　鮮度保持試験を実施☆
あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします。Aです

JAあいち豊田が春節需要での愛宕梨輸出を見据え鮮度保持試験を実施しました。
通常、年内で消費される愛宕梨ですが、春節までの品質経過を確認するため、保管温度や梱包方法の異なる8パターンの愛宕梨を用意。
JA職員、市場関係者、市及び県職員等が外観や食味を審査しました！
私も審査に参加しましたがパターンによって熟度が違っており、新聞紙で梱包し低温で保存されていた方が食感がいいものが多い印象でした。
春節に合わせて開催される第2回鮮度保持試験ではより実際の輸出時期に近く、違いが顕著にででくることが予想されます！

長期間の保管を経て品質がどのように推移するのか期待ですね♪
今年度の愛宕梨の出荷は終了していますが日持ちがするため贈答にもぴったりです！

ぜひ来年の出荷の際はお世話になった方へのプレゼント等へご利用ください！

＃地産地食　＃地産地消＃豊田市　＃農産物＃愛宕　＃中国　＃輸出　＃春節

19/12/2023

☆豊田市茶業組合員が市長を表敬訪問☆
最近は抹茶蒸しパンを作ることにハマっているAです

12月14日（木）に「第51回愛知県茶品評会」で優秀な成績を収めた豊田市茶業組合の方々が、市長を訪問しました！
野場組合長から今年度の受賞報告がされた後、品評会で優秀な成績を収めた抹茶が市長に振舞われました。

市長との懇談ではお茶の消費者動向など現在の状況について話されたほか、来年度愛知県で開催される関西茶品評会への意気込みが伝えられました！

農家さんがこだわりをもって育てたおいしいお茶をぜひご賞味ください♪

受賞者は以下の通りです。
【第51回愛知県茶品評会】
〇かぶせ茶の部
東海農政局長賞（1等1席）：山内　雅弘
愛知県議会議長賞（1等2席）：真田　法和
〇てん茶の部
豊田市長賞（1等4席）：野場　義尊
日本茶業学会長賞（1等5席）：野場　由紀子
全国茶生産団体連合会長賞（1等6席）：石川　龍樹

＃豊田市　＃地産地食　＃地産地消　＃茶　＃お茶　＃茶農家　＃農業　＃豊田市茶業組合　＃全国手もみ茶品評会　＃愛知県茶品評会　＃とよたのお茶　＃かぶせ茶　＃てん茶

15/12/2023

☆いしかわ製茶さんと、のだみそ株式会社が市長を訪問☆

とよたの若手農家の活躍をたくさんの人に知ってもらいたい！
ⅰです。

9/5（火）にシンガポールで行われた愛知県商工連合会主催の現地商談会に参加した、いしかわ製茶さんと、のだみそ株式会社さんが市長を訪問しました。

いしかわ製茶さんは、下山で育てた有機抹茶を商談会でＰＲし、
シンガポールのミシュラン星付きレストラン「White Grass」との
商談をまとめることができたと報告がありました。
のだみそさんは、自慢の赤みそを使用した商品を商談中とのことです。

今回の訪問では、両者から輸出拡大を通してとよたを知ってほしいという農業への熱い想いが語られた後、
市長からは「世界にとよたは農業も素晴らしいとこれからもＰＲしてほしい。活躍を期待しています。」
と激励の言葉がありました。

両事業所の皆様、これからも頑張ってください！

＃とよたの農　＃輸出　＃抹茶　＃桝塚味噌　＃味噌　＃いしかわ製茶　＃のだみそ

14/12/2023

☆ジビエ料理教室　参加者募集中☆
年末年始に向けてダイエット中！Aです

プロのフレンチシェフから学ぶジビエ料理教室の参加者を募集しています！
講師は名古屋調理専門学校でフランス料理講師を務めている長尾正憲先生。
料理の世界一を決める世界料理オリンピックへ出場しメダルを獲得した経験もある実力派講師です♪

今回の教室で教えていただくのは猪の煮込み料理と鹿の焼き物料理！
ご家庭ではなかなか挑戦が難しいと思われがちなジビエ料理ですがこの教室に参加すればご家庭でもおいしく調理できます。

皆様のご参加お待ちしております♪

＃豊田市　＃とよた　＃地産地食　＃地産地消　＃ジビエ　＃料理教室

24/11/2023

☆「ジビエペットフードマルシェ＆魅力発信講座」予約受付中！！☆
我が家の猫が世界一かわいいと思っています！Aです

12月10日（日）に開催する「ジビエペットフードマルシェ＆魅力発信講座」が予約受付中です！
ペットの食事と健康に関するセミナーやワンちゃんの健康状態の測定、ワークショップなど犬好き必見イベント！！
獣医さんによる無料のお悩み相談もあり、ペットに関する疑問が1日で解決♪
ジビエを使用したホットサンドやキンパなどおいしい料理も楽しめます。
また、大自然の中でワンちゃんと一緒にお散歩もできますのでぜひご参加ください♪

セミナーやワークショップなど一部の講座は予約が必要です！
ご予約の際は「ご希望の講座名」「お名前」「お電話番号」を以下連絡先へお伝えください。

☆問合せ先
株式会社山恵　
TEL:0565-98-0836　
FAX:0565-77-7196
Mail:[email protected]

＃豊田市　＃とよた　＃地産地食　＃地産地消　＃ペット　＃犬　＃かわいい

22/11/2023

☆地産地食応援店「Big Smile」☆
オムライスはとろとろ派！Aです

地産地食応援店の「Big Smile」さんに行ってきました！
注文したのは「とろ〜り焼きチーズトマト」（1550円）と「とろ〜り焼きチーズデミグラス」（1550円）

とろとろ卵と濃厚なチーズは相性抜群！
とってもおいしくてほかのメニューも食べたくなりました♪
皆さんもぜひ行ってみてください！

また、「Big Smile」さんは現在開催中の地産地食応援店デジタルスタンプラリー対象店舗です！
スタンプラリーは1スタンプから応募でき、とよたのおいしい農産物が抽選で当たります。
詳しくはこちらから↓
https://www.city.toyota.aichi.jp/kurashi/nougyou/chisanchishoku/1056294.html

☆Big Smile
住所: 元宮町1丁目72-1
TEL:0565-42-7558
定休日:月曜日、第3日曜日
営業時間:11:00〜18:00
https://www.instagram.com/bigsmile0818/

＃地産地食　＃地産地消＃豊田市　＃農産物 #オムライス　 #デジタルスタンプラリー

15/11/2023

☆Winter Princess Project　コモ・スクエアでシンビジウムを展示☆
急に寒くなり布団から出られないAです

出荷最盛期を迎えた市特産品シンビジウムがコモ・スクエアにて明日から展示されます！
農家さんが大切に育てたシンビジウムがなんと約４０鉢も展示！
ラリーの迫力ある映像とともに鮮やかなシンビジウムが楽しめます。

また、11月23日（木）～25日（土）にはJAあいち豊田産直プラザにてシンビジウムの販売会が開催！
高品質でプレゼントにもぴったりなとよたのシンビジウムが購入できます♪

ぜひこの機会のとよたのシンビジウムをご覧ください。

☆展示概要
　場所　コモ・スクエア１階　共用スペース（喜多町2丁目160番地）
　日時　11月16日（木）～26日（日）　8:00～20:00

＃豊田市　＃とよた　＃地産地食　＃地産地消　＃シンビジウム　＃コモスクエア

13/11/2023

☆中京大学子どもスポーツフェスタに出展してきました！☆
子どもの笑顔に癒されました。　ⅰです♪

１１月１２日（日）
中京大学子どもスポーツフェスタで、お米食べ比べ人気投票と地産地食応援店デジタルスタンプラリーのＰＲをしてきました！

お米食べ比べ人気投票では、
豊田市産の「コシヒカリ」「ミネアサヒ」「にじのきらめき」を食べ比べていただき、美味しいと感じた品種の箱へ投票していただきました☆
一番人気は、知名度が高く普段食べている人が多いであろう「コシヒカリ」でした♪

参加賞として、「にじのきらめき」のノベルティを先着２００名に配布しＰＲしました。
特徴は、暑さに強く、コシヒカリに近い食味を実現している点です。
温暖化の影響で、お米の等級が下がっている中、暑さに負けない注目の新品種です☆
多くの方から「美味しい！」という声をいただきました！

参加者の方には、地産地食応援店デジタルスタンプラリーのポイントを付与させていただきました。
１１月３０日まで開催していますので、参加店舗を巡っていただけたら嬉しいです☆

詳しくは、こちらから！
https://www.city.toyota.aichi.jp/kurashi/nougyou/chisanchishoku/1056294.html

これからも、子どもが楽しめるイベントを実施していきます！！！

＃豊田市　＃中京大学　＃子ども　＃スポーツ　＃米　＃コシヒカリ　＃ミネアサヒ　＃にじのきらめき　＃デジタルスタンプラリー　＃地産地食　＃地産地消

11/11/2023

【本日出展】豊田市産お米の食べ比べ！

本日、中京大学豊田キャンパスで開催される子どもスポーツフェスタにおいて、豊田市産お米の食べ比べを行います。

豊田市産の「コシヒカリ」、「にじのきらめき」、「ミネアサヒ」を食べ比べて、一番おいしいと思ったお米に投票をしていただきます。はたして、人気ナンバーワンはどのお米になるのか、私も楽しみです。

食べ比べに参加いただいた来場者の方には、現在実施中の「地産地食応援店デジタルスタンプラリー」のポイントを獲得することができます。
また、先着200名様には、豊田市産にじのきらめき１合をプレゼントします！

みなさん、ぜひお越しください！
https://www.chukyo-u.ac.jp/sportsfesta/

＃豊田市　＃地産地食　＃地産地消　＃お米　＃コシヒカリ　＃にじのきらめき　＃ミネアサヒ　＃中京大学　＃子どもスポーツフェスタ

住所

愛知県豊田市西町3/60
Toyota, Aichi
471-8501

電話番号

0565-34-6640

ウェブサイト

https://www.city.toyota.aichi.jp/kurashi/nougyou/chisanchishoku/1003934.html

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