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🍀HAJIME Tour 開催のお知らせ🍀新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます🌸HAJIMEでは、新年度に向けてアルバイト採用を強化しています🔥まずは一度、HAJIME Tourで実際の現場の空気を体感してみませんか？👀HAJIME...
07/04/2026

🍀HAJIME Tour 開催のお知らせ🍀

新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます🌸

HAJIMEでは、新年度に向けて
アルバイト採用を強化しています🔥

まずは一度、HAJIME Tourで
実際の現場の空気を体感してみませんか？

👀HAJIME Tour とは？
仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。
さらに、各部門のシェフやサービススタッフから
直接話を聞ける時間もご用意しています✨

この見学会は、
HAJIMEでの就職・アルバイトを前向きに検討されている方を対象としています。

就職活動を控えた学生の方はもちろん、
キャリアアップを目指す社会人の方まで、
幅広くご参加いただいています🌍

📸「最高峰の現場を自分の目で確かめたい」
🧑‍🍳「一流のプロから直接学びたい」

そんな想いを持つ方にこそ、
ぜひご参加いただきたい見学会です。

📅開催日程
・５月９日（土） 13:30〜15:00
・５月２２日（金） 13:30〜15:00

🕊ご応募はDMより受付中です！
※定員に限りがあり、先着順となりますのでお早めにお申し込みください。
※定員に達した場合は、ご参加をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

📢HAJIME 会社見学会 開催のお知らせ📢4月は下記の日程で開催いたします🔥🌱4月18日（土）13:30〜15:00🌱4月29日（水）13:30〜15:00👀実際の仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。さらに各部門のシェフやソムリエ...
19/03/2026

📢HAJIME 会社見学会 開催のお知らせ📢

4月は下記の日程で開催いたします🔥

🌱4月18日（土）13:30〜15:00
🌱4月29日（水）13:30〜15:00

👀実際の仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。
さらに各部門のシェフやソムリエから直接話を聞ける、他では味わえない時間をご用意しています✨

この見学会は、HAJIMEでの就職・アルバイトを前向きに検討されている方を対象にしています。
就職活動を控えた学生の方はもちろん、キャリアアップを目指す社会人の方、

そして世界に挑戦したい留学生の方まで幅広くご参加いただいています🌍

📸「最高峰の現場を自分の目で確かめたい」
🧑‍🍳「一流のプロから直接学びたい」
そんな想いを持つ方にこそ、ぜひご参加いただきたい見学会です。

🕊ご応募はDMより受付中です！
※定員に限りがあり、先着順となりますのでお早めにお申し込みください。
※定員に達した場合はご参加をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

📢HAJIME 会社見学会 開催のお知らせ📢4月は下記の日程で開催いたします🔥🌱４月１８日（土）13:30〜15:00🌱４月２９日（水）13:30～15:00👀実際の仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。さらに各部門のシェフやソムリエ...
19/03/2026

📢HAJIME 会社見学会 開催のお知らせ📢

4月は下記の日程で開催いたします🔥

🌱４月１８日（土）13:30〜15:00
🌱４月２９日（水）13:30～15:00

👀実際の仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。
さらに各部門のシェフやソムリエから直接話を聞ける、他では味わえない時間をご用意しています✨

この見学会は、HAJIMEでの就職・アルバイトを前向きに検討されている方を対象にしています。
就職活動を控えた学生の方はもちろん、キャリアアップを目指す社会人の方、

そして世界に挑戦したい留学生の方まで幅広くご参加いただいています

🍽️「最高峰の現場を自分の目で確かめたい」
🎓「一流のプロから直接学びたい」
そんな想いを持つ方にこそ、ぜひご参加いただきたい見学会です。

🕊️ご応募はDMより受付中です！
※定員に限りがあり、先着順となりますのでお早めにお申し込みください。
※定員に達した場合はご参加をお断りさせていただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。

『International Women’s Day』3月8日は、女性の活躍や功績を称えるInternational Women’s Day（国際女性デー）ヨーロッパではこの日、感謝や敬意の気持ちを込めてミモザの花を贈る習慣があります。HA...
07/03/2026

『International Women’s Day』

3月8日は、女性の活躍や功績を称える
International Women’s Day（国際女性デー）

ヨーロッパではこの日、
感謝や敬意の気持ちを込めて
ミモザの花を贈る習慣があります。

HAJIMEでも、日々チームを支えてくれている
マオさん、トシコさんへミモザが贈られました🌼

それぞれの個性や優しさ、
そしてプロフェッショナルとしての力が、
このチームを形作っています。

日頃の感謝を込めて。
_________________________________

March 8th is International Women’s Day,
a day to celebrate the achievements and contributions of women around the world.

In many European countries, it is a tradition to give mimosa flowers as a symbol of appreciation and respect.

At HAJIME, mimosa flowers were also presented to our female staff who support the team every day. 🌼

Their kindness, strength, and professionalism are an essential part of what shapes our team.

With gratitude.

🍀New Staff Introduction🍀『伝統を背負い、体験を届ける側へ。』Sotaro Matsusita / Service StaffQ. これまでどんな経験をしてきましたか？高校卒業後、14年間和菓子職人として歩んできました...
11/02/2026

🍀New Staff Introduction🍀

『伝統を背負い、体験を届ける側へ。』
Sotaro Matsusita / Service Staff

Q. これまでどんな経験をしてきましたか？

高校卒業後、14年間和菓子職人として歩んできました。
東京で修行を積み、大阪に戻ってからは家業の和菓子屋にて製造・販売に従事。
京都で開催される「京菓子展」では約600名の中から大賞を受賞。
和菓子一筋で生きてきました。

Q. なぜHAJIMEへ？

改装前に食事に訪れたことがきっかけです。
それまで料理は「美味しい・美味しくない」で捉えていました。
しかしHAJIMEでは、一皿一皿に物語があり、
まるで一本の映画を観たような体験でした。
「ここで学びたい」
そう思い、家業を休業して新しい挑戦を決意しました。

Q. 今はどんな仕事をしていますか？

現在は新人スタッフとして、まずは土台を学ぶ日々です。
ゲストの前に立つその日を目指し、一つ一つの準備、
動き、所作を積み重ねています。
体験は見えない部分から生まれる。
そう実感しています。

Q. HAJIMEの魅力は？

料理で感性を刺激し、サービスと空間で心を整える。
料理とサービスが重なったとき、
はじめて完成する体験があると感じています。

Q. 休日の過ごし方は？

筋トレが日課です。
実は肇さんのInstagramを見たことがきっかけで
2年前から始めました。
また、ノスタルジックな喫茶店で
ゆっくり本を読む時間も大切にしています。

Q. 未来の仲間へ

私は30歳を超えてから挑戦しました。
「大変」は“大きく変わる”と書きます。
成長したい方、
ぜひHAJIMEの空気を体感しに来てください。
一緒に、ここでしかできない体験を届けましょう。

03/02/2026

A glimpse of the HAJIME Tour.

📢 HAJIME Tourのご案内 📢👀HAJIME Tour とは、実際の仕込みの様子や店内の空気感を間近で見学し、各部門のシェフやソムリエから直接話を聞いていただける会社見学会です。「HAJIMEで働くとは、どういうことか」「料理やサー...
03/02/2026

📢 HAJIME Tourのご案内 📢

👀HAJIME Tour とは、
実際の仕込みの様子や店内の空気感を間近で見学し、
各部門のシェフやソムリエから直接話を聞いていただける会社見学会です。

「HAJIMEで働くとは、どういうことか」
「料理やサービスに、どのような考え方で向き合っているのか」

それを、言葉だけでなく体感していただく時間です。

HAJIME TourはHAJIMEへの就職・アルバイトを前向きに検討されている方を対象に開催しております。

⸻

📅 2月の開催日程

🌿 2月10日（火）13:30〜15:00
🌿 2月21日（土）13:30〜15:00

⸻

📩 ご応募・ご相談は DMより受付中 です。
※定員に限りがあるため、先着順でのご案内となります。
※定員に達した場合、または募集ポジションの状況により、
　ご参加をお断りする場合がございます。あらかじめご了承ください。

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02/02/2026

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16/01/2026

Staff interviews

今回は、シェフパティシエのトウイさんにインタビューをしました。
これまでの経歴や、仕事に向き合う想いについてお話しいただいています。
ぜひ最後までご覧ください🍀
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
This time, we sat down with our Chef Pâtissier, Toi, for an interview.
He shared his background and his thoughts on his work and passion for pastry.
Please enjoy watching 🍀

新年あけましておめでとうございます🎍昨年は HAJIME Tourに、本当にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。学生の方、他業種から挑戦してくださった方、キャリアアップを目指す方、海外から日本に挑戦したい方など、多くの皆さま...
10/01/2026

新年あけましておめでとうございます🎍
昨年は HAJIME Tourに、本当にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。

学生の方、他業種から挑戦してくださった方、
キャリアアップを目指す方、海外から日本に挑戦したい方など、多くの皆さまと直接お話しすることができた一年でした。
スタッフ一同、心より感謝しております🍀

HAJIME Tourでは、
👀 実際の仕込みの様子や空気感を間近で見学し、
🍽 各部門のシェフやソムリエから直接話を聞いていただけます。

「HAJIMEで働くとはどういうことか」
「料理やサービスに、どのような考え方で向き合っているのか」
それを、言葉だけでなく体感していただく時間です。

今年も、HAJIMEでの就職・アルバイトを前向きに検討されている方を対象に、HAJIME Tourを開催していきます。

🎓 就職活動を控えた学生の方
🌱 キャリアアップを目指す社会人の方
🌏 世界に挑戦したい留学生の方

1月は以下の日程で開催いたします。

📅 1月の開催日程
🌿 1月28日（水）13:30〜15:00
🌿 1月31日（土）13:30〜15:00

🕊ご応募・ご相談はDMより受付中です。
※定員に限りがあり、先着順となります。
※定員に達した場合、または募集ポジションの状況により、ご参加をお断りする場合がございます。あらかじめご了承ください。

2026年も、HAJIMEをきっかけに生まれるご縁を、大切にしていきたいと思います✨

We were grateful to successfully hold our annual Christmas party once again this year.With two days of service still ahe...
25/12/2025

We were grateful to successfully hold our annual Christmas party once again this year.
With two days of service still ahead of us, we look forward to finishing the year strong—together as a team.
Thank you to everyone who makes this possible.🎄✨

🍀HAJIME会社見学会 開催のお知らせ🍀12月は下記の日程で開催いたします📅🌿12月10日（水）13:30〜15:00🌿12月20日（土）13:30〜15:00👀実際の仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。さらに各部門のシェフやソム...
21/11/2025

🍀HAJIME会社見学会 開催のお知らせ🍀

12月は下記の日程で開催いたします📅
🌿12月10日（水）13:30〜15:00
🌿12月20日（土）13:30〜15:00

👀実際の仕込みの現場を間近で見学できる、特別な機会。
さらに各部門のシェフやソムリエから直接話を聞ける、
他では味わえない時間をご用意しています✨

この見学会は、HAJIMEでの就職・アルバイトを前向きに検討されている方を対象にしています。
就職活動を控えた学生の方はもちろん、
キャリアアップを目指す社会人の方、
そして世界に挑戦したい留学生の方まで幅広くご参加いただいています🌏

🍽「最高峰の現場を自分の目で確かめたい」
🎓「一流のプロから直接学びたい」
そんな想いを持つ方にこそ、ぜひご参加いただきたい見学会です🌟

🕊ご応募はDMより受付中です！
※定員に限りがあり、先着順となりますのでお早めにお申し込みください。
※定員に達した場合はご参加をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

住所

Osaka, Osaka

電話番号

06-6447-6688

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