29/07/2025
今年は、初めて梅干し作りに挑戦しました。地元の方に手取り足取り教えて頂き、毎日「どうなってるかなぁ」と梅を愛でながら過ごした、1ヶ月。
無事天日干しも終えて、梅酢に戻しました。
憧れの瓶まで頂いたのですが、1つは蓋がなかったので、家にあるお皿を代わる代わる被せてみました。うまくハマるのがないなぁと思っていたら、うちにはラップがあるではないですか。灯台下暗し。
ピタッといい感じです。
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