小牧市東部 地産地消プラットフォーム事務局

小牧市東部 地産地消プラットフォーム事務局 こちらは小牧市東部 地産地消プラットフォーム事務局のページです。

地産地消推進チームメンバーさんより!なんと、コーチンのヒナの飼育をされることになったとの事✨生き物を育てること、地産地消と共に教育へも進出かな(^^) #小牧市  #桃花台  #名古屋コーチン  #地産地消  #地域で子育て
05/08/2023

地産地消推進チームメンバーさんより!

なんと、コーチンのヒナの飼育をされることになったとの事✨
生き物を育てること、地産地消と共に教育へも進出かな(^^)

#小牧市  #桃花台  #名古屋コーチン  #地産地消  #地域で子育て

小牧市産の小麦粉・全粒粉✨地産地消推進チームのメンバーより情報いただきました(^^)パン用ということは他の用もあるのか?是非見つけた時は使ってみてください〜❗️ #小牧市  #小麦粉  #全粒粉  #地産地消 #国産小麦粉  #パン用  #...
30/07/2023

小牧市産の小麦粉・全粒粉✨

地産地消推進チームのメンバーより情報いただきました(^^)
パン用ということは他の用もあるのか?

是非見つけた時は使ってみてください〜❗️

#小牧市  #小麦粉  #全粒粉  #地産地消
#国産小麦粉  #パン用  #石臼挽き

Facebookグループでの投稿をシェアします✨ #しのおかの桃 を使ったスイーツピザ!子供から大人まで楽しく美味しく食べられそうなメニューですね!【材料】ピザクラスト…2枚しのおかの桃(Mサイズ)…4個※メープルシュガー(メープルシロップ...
09/07/2023

Facebookグループでの投稿をシェアします✨
#しのおかの桃 を使ったスイーツピザ!子供から大人まで楽しく美味しく食べられそうなメニューですね!

【材料】
ピザクラスト…2枚
しのおかの桃(Mサイズ)…4個
※メープルシュガー(メープルシロップ)…適量
ミントの葉…適量
※香りとコクを出すためと私が体質的に蜂蜜が合わないのでメープルシュガーを使いましたが、
蜂蜜でもコクが出て良いと思います。

【作り方】
①ピザクラストを冷凍庫から出して解凍して常温に戻す。
②桃2個の皮を剥いて果肉をミキサーにかけてピューレーにする。
③②とメープルシュガー(メープルシロップ)を鍋に入れて火にかけ、
ドロッとするまで火加減を調節しながら煮る。
④③をピザクラストに塗って残りの桃の皮を剥いて切ってのせる。
⑤④を180℃で予熱したオーブンで15~20分焼く。

それぞれの材料はお好みで量を調節してください。
仕上げにシナモンパウダーや黒胡椒を少しかけて頂かれるのもオススメします。

#小牧市  #桃花台  #スイーツピザ  #小牧市東部  #トライアルプロジェクト  #地産地消

小牧市東部リーディングプロジェクト地産地消プラットフォーム2023活動スタートしました!食により地域住民をつなげる活動へと発展したい!と今年から協力してくれる新しいメンバーから色々話を聞けました、「美味しく、楽しく!」をモットーに昨年立ち上...
01/07/2023

小牧市東部リーディングプロジェクト
地産地消プラットフォーム2023活動スタートしました!

食により地域住民をつなげる活動へと発展したい!
と今年から協力してくれる新しいメンバーから色々話を聞けました、

「美味しく、楽しく!」をモットーに昨年立ち上げたプロジェクト。
随時プロジェクトメンバーは募集していますので、ぜひお声掛けください!

#地産地消 #小牧市 #トライアル事業

!!地産地消 実践イベント第3段!!小牧市東部で生産された野菜を使って、スープカレーを作ります!家庭でも簡単にできるよう、カレールーを使い、少しだけ本格的になるようアレンジを加える予定です。野菜は当日の仕入れ次第!お楽しみに!参加費 : 無...
01/03/2023

!!地産地消 実践イベント第3段!!
小牧市東部で生産された野菜を使って、スープカレーを作ります!

家庭でも簡単にできるよう、カレールーを使い、
少しだけ本格的になるようアレンジを加える予定です。

野菜は当日の仕入れ次第!お楽しみに!

参加費 : 無料
(東部まちづくりプロジェクトの補助事業として実施します)

ご興味のある方は、プロフィールに記載のFecebookより、小牧市東部地産地消プラットフォームONLINEをご覧ください⭐️

#小牧市  #小牧市東部  #桃花台  #地産地消  #まちづくり 
#地元野菜  #スープカレー

【名古屋コーチンのひきずり鍋】<材料(4人前)>名古屋コーチン(もも肉) 400g(お好みでキンカンも入れても美味しいです)名古屋コーチンの卵 4個ねぎ 4本焼き豆腐 1丁生麩 1/2丁糸こんにゃく 150gしいたけ 8枚えのき 1パック白...
07/02/2023

【名古屋コーチンのひきずり鍋】
<材料(4人前)>
名古屋コーチン(もも肉) 400g
(お好みでキンカンも入れても美味しいです)
名古屋コーチンの卵 4個
ねぎ 4本
焼き豆腐 1丁
生麩 1/2丁
糸こんにゃく 150g
しいたけ 8枚
えのき 1パック
白菜 200g
ザラメ、しょうゆ、酒 適量
(うどん 2玉)

<作り方>
①名古屋コーチンのお肉は薄くそぎ切りにする。
②野菜は食べやすい大きさに切る。
③糸こんにゃくはさっと茹でて食べやすい長さに切る。
<食べ方>
①まずは鍋に火をかけ、充分に熱する。
②名古屋コーチンの脂身(皮でもいい)を入れ油を出す。
③名古屋コーチンのお肉をザラメ、しょうゆ、酒で焼き、お肉のみを卵につけて堪能する。
④その他の具材を入れ、ザラメ、しょうゆ、酒で味を調えながら煮焼きする。(野菜の水分量に応じて水も適宜追加してください)
⑤先に入れたものを食べた後、残りの名古屋コーチンや野菜を加え、ザラメ、しょうゆ、酒を足しながら食べる。
⑥最後にうどんで〆ると最高です!

#名古屋コーチン

住所

Komaki-shi, Aichi

アラート

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