15/10/2026
Condividiamo la denuncia di Michele Sonnessa, Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell'Olio
🫒 CRISI DELL’OLIO EXTRAVERGINE: A 3,99 EURO AL LITRO NON SI VENDE OLIO. SI SVENDONO I NOSTRI TERRITORI.
«Un litro d’olio non vale l’altro. Il suo valore va riconosciuto, a partire da chi lo produce».
Un extravergine presentato come italiano in offerta a 3,99 euro al litro: un prezzo che non basta a coprire i costi dell’olio italiano all’origine, della bottiglia, del trasporto e della distribuzione.
A quel prezzo si svende il lavoro di chi produce e il territorio da cui l’olio proviene.
📉 I numeri raccontano una crisi che non possiamo ignorare:
▪️ L’extravergine italiano ha perso il 47% del suo valore in un anno.
▪️ Le olive si pagano 50-70 euro al quintale, circa la metà rispetto all’anno scorso.
▪️ Su 1,1 milioni di ettari di oliveti italiani, circa 500 mila sono abbandonati.
Le Città dell’Olio sono al fianco degli agricoltori, degli olivicoltori e dei frantoi. Non possiamo accettare che un prodotto simbolo della nostra cultura alimentare venga trattato come una materia prima indifferenziata, senza riconoscere le differenze di qualità, origine e legame con il territorio.
La crisi dell’olio riguarda tutti noi. Quando produrre non è più sostenibile, si abbandonano gli oliveti, si impoveriscono le aree interne e aumentano i rischi di dissesto, incendi e spopolamento.
📢 Al Governo e al Parlamento chiediamo interventi concreti: risorse per il rilancio del settore e il recupero degli oliveti abbandonati, costi medi di produzione trasparenti, controlli contro le vendite sottocosto, tracciabilità efficace e maggiore valorizzazione degli oli legati ai territori. E chiediamo che i Comuni siano coinvolti nelle scelte.
🌿 Difendere il valore dell’olio significa difendere chi lo produce, il paesaggio, la biodiversità, la cultura e il futuro delle nostre comunità.
Dietro ogni litro d’olio c’è un oliveto. E dietro ogni oliveto c’è un paese.
L’olio è cibo, salute, cultura, identità e coesione sociale. Deve essere pagato per quello che vale.
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