Ghanadi Babanoel قنادی بابانوئل

21/12/2016

یلدا مبارک باد..‌

19/09/2015

19/09/2015

09/08/2014

کیک های جدید در قنادی بابانوئل. ....

18/03/2014

لُرك آجيل مشكل گشا :يكي از مراسم بسيار مورد توجه شب چهارشنبه سوري ، تشريفات فراهم آوردن آجيل مشكل گشا مي باشد . اين آجيل وجهي تمثيلي دارد . هر كس كه مشكل و گرفتاري داشته باشد با تشريفاتي اين آجيل را تهيه و به عنوان نذر و فديه ميان ديگران پخش مي نمايد . ب
ي گمان در شكل اوليه ، اين تقديم و اهدايي بوده جهت فروهر ها كه بر سفره مينهادند تا موجب خشنودي شان شود .

لُرك همان آجيل گهنبار هاست كه معمولا از هفت نوع ميوه خشك است شامل : پسته ، بادام ، سنجد ، كشمش ، گردو ، برگ هلو ، انجير و خرماي خشك كه در مراسم آفرينگان ها ، گهنبار ها ، جشن خواني ، جشن نوزادي ، در مراسم سدره و كشتي بندي*( سدره : پيراهن سفيد و پنبه اي است كه بر تن ميكنند ، كشتي : طنابي است كه از پشم بافته شده و آن را با ترتيب خاصي به كمر مي بندند ، زرتشتيان از اين دو در مراسم خاص مثل نماز استفاده ميكنند ) و ديگر اعياد به مدعوين داده مي شود .

17/03/2014

طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص بابانؤل:

موادلازم:

آردنخودچی:300 گرم

آردگندم:100 گرم

روغن جامد:150 گرم

پودرقند:150 گرم

پودر پسته برای تزیین

هل مقداری
براي مقدار بيشتر بايد همين تناسب رعايت بشه.

اول روغن وپودرقندروباهم مخلوط میکنیم

بعدهردوآردراباهم مخلوط والک میکنیم

بعدهمه موادروباهم قاطی میکنیم وبهش کمی هل میریزیم هرچی بیشتربهتر

بعدفرمون روروشن میکنیم

ودرقالب فرمون کاغذروغنی میاندازیم وقالب میزنیم وروش تخم خلفه میریزیم بعددرفرمیذاریم بادرجه 150 به مدت 20 الی 25 دقیقه میپزیم

بعدازپخت میگداریم کاملا سردبشه بعدازسینی جدامیکنیم

تنهافوت کوزه گری این شیرینی اینه که زیادورزش ندی

17/03/2014

دوستان لطفا پيج اينستاگرام بابانؤل فالو كنيد
در اين پيج آموزش شيرني پزي وساخت انواع دسر اموزش داده مي شود.
🎅
🎅🎅
🎅🎅🎅
🎅🎅🎅🎅
🎅🎅🎅
🎅🎅
🎅

08/01/2013

Keyk Va Deser haye Babanoel

07/12/2012