Him Valley Organic

05/08/2020

जय श्री राम 🚩🚩

12/07/2020

Eat healthy so think Healthy।।

12/07/2020

दोस्तों ,यह हमारे उत्तराखंड का फेमस ऑर्गेनिक अनाज उसका नाम हम सभी #झंगोरा के नाम से जानते हैं और देसी भाषा में इसे #समा_का_चावल कहा जाता है,
दोस्तों झंगोरा के कई फायदे होते हैं इसी नियमित रूप से लेने से काफी हद तक डायबिटीज कंट्रोल हो जाती है और साथ ही साथ इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन व कैल्शियम होता है पुराने जमाने में हमारे पहाड़ों में उसको बड़े चाव से परोसा जाता था तथा उसकी काफी लोकप्रियता होती थी, आज भी इसके पश्चिम देशों और यूरोपीय देशों में काफी अच्छी डिमांड है स्वस्थ खाएं स्वस्थ रहे।

08/03/2020

सभी मातृशक्ति को की हार्दिक बधाई। आज सम्पूर्ण विश्व में महिलाएं अपनी योग्यता के दम पर विशिष्ट पहचान स्थापित कर रही हैं। आइए, इस अवसर पर महिलाओं की गरिमा बनाये रखने तथा सभी क्षेत्रों में उनकी समान भागीदारी सुनिश्चित करने का संकल्प लें। जय मातृ शक्ति

26/02/2020

19/02/2020

गुणों की खान है कोदा
बचपन में मां से सुना है कि अगर हम लोग पहाड़ी चढ़ लेते हैं तो इसका श्रेय कोदा को जाता है। कोदा खाने से हड्डी मजबूत बनती हैं और इसका सेवन करने वाला ताकतवर बनता है। ऐसा कहकर वह हमें कोदा खाने के लिये प्रेरित करती थी। कोदा बच्चों से लेकर वृद्धजनों तक सभी के लिये समान रूप से उपयोगी है। जापान में तो इससे शिशुओं के लिये खास तौर पर पौष्टिक आहार तैयार किया जाता है। उत्तराखंड सरकार ने भी सरकारी अस्पतालों में मरीजों को कोदा के बने व्यंजन देने की व्यवस्था की थी। कहने का मतलब यह है कि कोदा को छह माह के बच्चे से लेकर गर्भवती महिलाओं, बीमार व्यक्तियों और वृद्धजनों तक सभी को दिया जा सकता है। इससे उन्हें फायदा ही होगा।
कोदा कैल्सियम, फासफोरस, आयोडीन, विटामिन बी, लौह तत्वों से भरपूर होता है। इसमें चावल की तुलना में 34 गुना और गेंहू की तुलना में नौ गुना अधिक कैल्सियम पाया जाता है। प्रति 100 ग्राम कोदा में प्रोटीन 7.6 ग्राम, वसा 1.6 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 76.3 ग्राम, कैल्सियम 370 मिग्रा, खनिज पदार्थ 2.2 ग्राम, लौह अयस्क 5.4 ग्राम पाया जाता है। इसके अलावा इसमें फास्फोरस, विटामिन ए, विटामिन बी.1 यानि थियामाइन, विटामिन बी.2 यानि रिबो​फ्लेविन, विटामिन बी.3 यानि नियासिन, फाइबर, गंधक और जिंक आदि भी पाया जाता है।
कैल्सियम और फास्फोरस हड्डियों और दांतों को मजबूत करते हैं। इसमें कैल्सियम और फास्फोरस उचित अनुपात में होने के कारण यह बढ़ते बच्चों के लिये बेहद लाभकारी होता है। मधुमेह के रोगियों के लिये तो कोदा वरदान साबित हो सकता है। इसमें पाये जाने वाले काबोहाइड्रेट जटिल किस्म के होते हैं जिनका पाचन धीरे धीरे होता है और ऐसे में ये रक्त में शर्करा की मात्रा को सं​तुलित बनाये रखते हैं। हृदय रोगियों के लिये भी यह बहुत अच्छा भोजन है। कोदा से ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में भी मदद मिलती है। इसके सेवन से खून में हानिकारक चर्बी घट जाती है और लाभकारी चर्बी बढ़ जाती है। फाइबर अधिक होने के कारण भी इसका खाने से कोलस्ट्राल कम करने में मदद मिलती है। इससे बवासीर के रोगियों को भी फायदा होता है। क्षारीय अनाज होने के कारण कोदा का नियमित सेवन करने वाले व्यक्ति को अल्सर नहीं होता है। अल्सर के रोगियों को कोदा के बने भोजन का नियमित सेवन कराने से लाभ मिलता है। लौह अयस्क होने के कारण कोदा खून की कमी भी दूर करता है। आपने चिकित्सकों के मुंह से अक्सर सुना होगा कि पहाड़ी लोगों का हीमोग्लोबिन काफी अधिक होता है। उसका कारण कोदा ही है। इसके सेवन करने वाले को कभी एनीमिया नहीं हो सकता। यहां तक कि यह कैंसर जैसे रोग की रोकथाम में लाभकारी है। यहीं नहीं इससे जल्दी बुढ़ापा नहीं आता। चेहरे पर झुरियां देर से पड़ती हैं।
इसलिए मेरा सभी पहाड़ियों से विनम्र निवेदन है कि गेंहूं उगाओ या नहीं लेकिन कोदा जरूर उगाओ और रोज उसका सेवन करो। हमारा सौभाग्य नहीं है कि हम रोज कोदे की रोटी या बाड़ी खा सकें लेकिन जिन्हें यह नसीब हो रहा है वे इससे मुंह न फेरें। कोदा हम पहाड़ियों के लिये अमृत

05/02/2020

नमस्कार,
Him valley Organic एक बार फिर से ले कर आ गया है उत्तराखंडी दालों( तौर ,राजमा, गैथ , मोठ दाल,उड़द,सोयाबीन, काले भट्ट, ।मसाले और अनाज- मंडवा (चून) झंगूरा, पहाड़ी चावल का नया स्टॉक
स्टॉक सीमित मात्रा में दिलशाद गार्डन दिल्ली में उपलब्ध है।
संपर्क करे ...Amit Raj Bisht9899612661 Pocket Q

30/01/2020

बसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं

29/01/2020

Think organic think Him Valley

04/08/2019

Pauri Mansoon Marathon 2019

13/07/2019

One store for all Organic Product..

09/06/2019

Thanks for great support..
We try always provide (Better service & better products ) as previous services..
Once again
Thanks🙏