Bahwa kita ketahui bersama target pembangunan pertanian secara umum pada masa lalu dan masa kini memprioritaskan peningkatan produksi menuju swasembada. Hal tersebut tidaklah salah karena kebutuhan akan pangan yang dimana Indonesia menjadi salah satu Negara dengan jumlah penduduk yang terbesar di dunia selalu tidak mencukupi. Jadi seberapapun produksi pangan yang dihasilkan akan habis bahkan terk
adang kurang. Dengan semakin meningkatnya informasi, teknologi, kebutuhan manusia, perubahan pola pikir, pola hidup, perkembangan globalisasi dll, maka pembangunan pertanian yang selalu berorientasi produksi saja ternyata tidaklah cukup. Kalau dulu orang hanya berpikir yang penting bisa memenuhi isi perutnya, tapi sekarang dan dimasa akan datang orientasi konsumsi pangan mulai berkembang/berubah dengan memperhatikan kuantitas dan harus diiringi segi kualitasnya juga. Di era sekarang ini issue yang paling besar yang mempengaruhi manusia dalam pemilihan produk pangan yaitu issue tentang kesehatan. Sadar atau tidak sadar selama ini mungkin sebagian besar pangan yang kita konsumsi tidak aman dan dapat merusak kesehatan. Produk pertanian yang dihasilkan banyak mengandung cemaran yang dapat mengancam kesehatan manusia seperti cemaran kimia (pupuk dan pestisida kimia), cemaran biologi (bakteri dan kuman) cemaran fisik (material-material berbahaya). Sadar atau tidak sadar dengan adanya pasar bebas maka persaingan terhadap komoditi pertanian tidak dapat dihindarkan. Sungguh sangat memprihatinkan jika melihat komoditi pertanian impor membanjiri outlet-outlet di pasar modern seperti di swalayan dan mall sedangkan produk lokal tidak selalu terterima dengan mudah. Bahkan yang lebih ironis komoditi impor telah merambah ke pasar tradisional bahkan sampai ke pelosok-pelosok desa. Beruntungnya jumlah produk impor masih sangat kecil jumlahnya. Namun Pertanyaan besarnya, bagaimana nasib komoditi dalam negeri kita dimasa mendatang???. Terutama menghadapi pasar bebas tingkat asean 2015, yang dimana kita sudah sulit membendung produk impor membanjiri pasar dalam negeri. Salah satu cara guna mengatasi masalah tersebut ialah melalui peningkatan mutu dan keamanan pangan hasil pertanian dalam negeri. Jika banyak Negara telah jauh-jauh hari melakukan upaya peningkatan mutu dan keamanan pangan produk pertanian dalam negerinya maka mungkin kita termasuk yang terlambat. Tapi walaupun demikian upaya kearah pengembangan perbaikan mutu dan keamanan pangan harus dilakukan agar tidak semakin parah dampaknya kedepannya. Ayoo mari bersama meningkatkan mutu dan keamanan pangan produk dalam negeri... mari tingkatkan daya saing produk dalam negeri... mari cintai produk dalam negeri.......
