12/06/2026
Bukankah terlihat sangat menggugah selera?
Bhaji Drumstick, atau Shenganchi Bhaji di Maharashtra, adalah hidangan yang berakar kuat dalam budaya dan sejarah kuliner negara bagian tersebut. Hidangan ini dibuat dari buah pohon drumstick, yang dikenal secara global sebagai kelor (moringa). Bhaji ini merupakan salah satu hidangan yang umum dijumpai dalam menu makanan sehari-hari masyarakat Maharashtra.
Doesn't it look mouth watering?
Drumstick Bhaji, or Shenganchi Bhaji in Maharashtra, is a dish deeply rooted in the state's food culture and history. It's made from the drumstick tree, also known globally as Moringa fruit. This dish is a common part of Maharashtrian meals.
📸: Maharashtra Tourism