22/10/2025
🍽️ Offre d’emploi – Cuisinier·ère à l’Observatoire Radioastronomique de Nançay (Cher, 18)
📍 Observatoire de Paris – PSL / Site de Nançay
👨🍳 Catégorie B – Filière ITRF – BAP G : Restauration
Vous cherchez un poste de cuisinier·ère avec un vrai équilibre vie pro / vie perso ?
- Pas de service du soir, pas de week-end, horaires fixes (8h30 – 17h)
- Environnement calme, convivial et scientifique au cœur de la Sologne 🌳
- Une cuisine familiale et de qualité pour une vingtaine de couverts par jour
🎯 Vos missions principales :
- Élaborer les menus équilibrés (y compris végétariens)
- Préparer et cuisiner les repas du midi pour le personnel et les visiteurs
- Gérer les approvisionnements, les stocks et le suivi des coûts
- Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire (traçabilité, nettoyage, stockage)
- Participer ponctuellement à l’organisation de repas à thème ou buffets
👩🍳 Profil recherché :
- Expérience en cuisine collective ou traditionnelle
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
- Goût du contact et esprit de service
🌌 Venez travailler sur un site unique en Europe dédié à l’astronomie et à l’innovation technologique.
📩 Poste ouvert dès maintenant – Observatoire de Paris, site de Nançay
🔗 Plus d'infomations ici :https://www.obs-nancay.fr/wp-content/uploads/2025/10/Fiche-de-poste-cantine.pdf