Maextre. Ibéricos de Extremadura

Maextre. Ibéricos de Extremadura Maextre es un proyecto familiar que elabora productos de cerdos de raza Ibérica pura de bellota de alta calidad.

Este proyecto nació en una finca entre Cáceres y Trujillo donde los cerdos conviven en la dehesa con el resto de animales autóctonos Maextre es un proyecto de la familia casi homónima “Maestre”. Sus comienzos hacen más de 20 años se centraron en la producción de cerdo Ibérico. Con los años la familia ha ido evolucionando y desde hace 10 años hace una pequeña producción de productos de cerdo Ibéric

o con el jamón como bandera de dicho proyecto. La sede de este proyecto está situada en la finca de La Matilla, en el cordel que une la Cañada Real de la Plata y la Cañada Real Leonesa occidental, además de Cáceres con Trujillo. El edificio es una venta que data del 1600 y que era el único lugar de pernoctación entre las dos poblaciones más importantes de la estepa cacereña. El cerdo Ibérico pertenece a la idiosincrasia de Extremadura y sin duda es su producto gastronómico más característico junto con los quesos. Desde Maextre creemos que el cerdo Ibérico y la dehesa serán los motores de la economía regional y queremos aportar nuestra parte a esto. En Maextre la clave del buen cerdo Ibérico no solo está en la raza y en la bellota. Conseguir que estos animales den lo máximo de sí es un trabajo que dura casi dos años. Para conseguirlo no solo tienen que ser de raza pura y tienen que comer una gran cantidad de bellota, además, tienen que ser criados durante toda su vida en libertad. El manejo ganadero del Ibérico es tan importante como su raza, ya que son preparadas desde su nacimiento para su recta final en la montanera. Todos nuestros animales son tratados con cariño para asegurar una buena calidad de vida animal.

Que época tan bonita está comenenzando🌳🥰🥹Siempre lo mejor para nuestro ganado🐷
04/11/2025

Que época tan bonita está comenenzando🌳🥰🥹

Siempre lo mejor para nuestro ganado🐷

El jamón de bellota 100% ibérico viene de cerdos 100% de raza ibérica , criados en libertad y alimentados con bellotas. ...
29/04/2025

El jamón de bellota 100% ibérico viene de cerdos 100% de raza ibérica , criados en libertad y alimentados con bellotas. Es el jamón de más calidad 🐷🌳

La atmósfera protectora, es una técnica en la que es envasado con unos gases especiales (sin oxígeno) para que se conserve mejor, mantenga su sabor y dure más tiempo sin estropearse y sin apelmazarse💨

Es una forma innovadora de vender jamón de alta gama, ideal para llegar a más sitios sin perder calidad💯

¿Conocías esta técnica?🧐

¡SALUDOS DESDE LA MATILLA!🐷🌳

Estamos firmemente convencidos de que no hay época mas bonita en todo el año que cuando es nuestra querida MONTANERA... ...
05/03/2025

Estamos firmemente convencidos de que no hay época mas bonita en todo el año que cuando es nuestra querida MONTANERA... 🌳🐷🐖

Estos han sido dos de los protagonistas de las de Las Corchuelas de esta temporada 24/25🗓️

Estamos deseando que llegue la próxima... y eso que esta acaba de terminar🤭🤭🤭

El pasado fin de semana, en el Mercado de San Antón en Madrid, hicimos una degustación de nuestros productos junto con l...
12/06/2024

El pasado fin de semana, en el Mercado de San Antón en Madrid, hicimos una degustación de nuestros productos junto con la Charcutería de Octavio 🤝🏼🤭🐷🐖🌳
Pasamos un fin de semana fantástico, la gente nos acogió fenomenal, disfrutó mucho de nuestros productos, y por consiguiente, nosotros más🎉🥰🤭🍀

¡Descubre el sabor auténtico de Extremadura en cada loncha! 🌟 Deléitate con nuestro Loncheado de Lomo de Bellota 100% Ib...
08/05/2024

¡Descubre el sabor auténtico de Extremadura en cada loncha! 🌟
Deléitate con nuestro Loncheado de Lomo de Bellota 100% Ibérico MAEXTRE, una experiencia gourmet que no puedes perderte.
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19/04/2024

¡Intensidad en cada bocado! 🌟 Descubre nuestro Chorizo Ibérico Cular de Maextre, madurado por más de un año y medio para alcanzar la mejor pieza, un sabor inigualable. 🐖 Ideal para degustar en finas lonchas y disfrutar al máximo. ¡Auténtico sabor ibérico en cada mordisco! 🍴
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20/02/2024

¡Descubre el auténtico sabor de Extremadura en Maextre! productos del cerdo ibérico de bellota, elaborados con pasión y tradición. ¡Calidad única en nuestra tienda Ibéricos de Extremadura!
www.maextre.com

¿Quieres saber un poco más de Maextre?Este proyecto nace en la venta de La Matilla, una pequeña finca ubicada en el térm...
30/01/2024

¿Quieres saber un poco más de Maextre?
Este proyecto nace en la venta de La Matilla, una pequeña finca ubicada en el término municipal de Trujillo, entre la Cañada Leonesa Occidental y el cordel de ganados que une Cáceres con Trujillo, en plena Dehesa de Extremadura.
El objetivo de Maextre es producir productos del Cerdo Ibérico de la máxima calidad: de bellota 100% raza ibérica.
https://maextre.com/quienes-somos


🌶️ Aceitunas Picantes, un deleite irresistible que proviene al 100% de la tierra. En cada bocado, sentirás la pasión y t...
12/01/2024

🌶️ Aceitunas Picantes, un deleite irresistible que proviene al 100% de la tierra. En cada bocado, sentirás la pasión y tradición de esta región única, donde la calidad y el sabor son nuestra firma.

🌳La opción perfecta para aquellos que buscan un sabor auténtico.

🌱 Desde el cultivo hasta tu mesa, nos comprometemos a ofrecerte lo mejor de Extremadura.

www.maextre.com

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