A paisagem bucólica de Morro d’Água Quente, povoado de Catas Altas, em Minas Gerais, é o cenário da feira de gastronomia Sabores do Morro. Emoldurada pela Serra do Caraça, a feira reúne cerca de 15 expositores que apresentam os quitutes e as tradicionais quitandas mineiras, pães, roscas, biscoitos e doces, além de vinhos, geleias e licores de jabuticaba e outras frutas regionais. A feira
também leva hortaliças frescas, laticínios, ovos, café, farinha de moinho d’água, mel e outras riquezas dos quintais da comunidade. O evento é incrementado com exposição de ofícios (pintores, marceneiros e serralheiros já apresentaram seus trabalhos) e oficinas para crianças como a de panelinhas de cerâmica com o mestre Tafé, massinha de modelar com ingredientes da cozinha com a Professora Silvinha e artesanato com palito de picolé do artesão Eminho. A feira nasceu para gerar renda para a comunidade, sobretudo para as mulheres, e valorizar o modo de vida e os conhecimentos locais. O nome e o formato foram cocriados em reuniões periódicas entre as pessoas que queriam se envolver nesse projeto. Empresários locais apoiam emprestando banheiro químico, som, objetos de decoração rústicos, imprimindo flyers, dentre outros suportes fundamentais. A feira conta também com o apoio de ONGs locais como a ACNASC que empresta as barracas e a APROVART que já financiou shows para o evento e suporte de logística da Prefeitura Municipal. O suporte técnico para o fortalecimento do grupo e do evento é dado pela Raízes Desenvolvimento Sustentável, negócio social que atua desde julho na localidade em programa de geração de renda da Fundação Vale. Além de agradar os mais de 1.000 visitantes que já passaram pelo local, a feira tem tido um impacto positivo na geração de renda e na autoestima dos produtores.
