Turismo Gilena - Ayuntamiento de Gilena

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31/03/2023
16/09/2022
🏛🫒JORNADAS ARQUEOGASTRONÓMICAS DENOMINACIÓN DE ORIGEN ESTEPA EN COLECCIÓN MUSEOGRÁFICA DE GILENA.📍 "EL SABOR DEL AOVE EN...
10/06/2022

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JORNADAS ARQUEOGASTRONÓMICAS DENOMINACIÓN DE ORIGEN ESTEPA EN COLECCIÓN MUSEOGRÁFICA DE GILENA.

📍 "EL SABOR DEL AOVE EN LA HISTORIA"

📆 1 y 2 de julio en Colección Museográfica de Gilena.

Organizado por la Denominación de Origen Estepa en colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Gilena y la Colección Museográfica de Gilena.

El evento consta de dos jornadas:

La jornada inaugural es de acceso gratuito, hasta completar aforo.

La jornada de arqueogastronomía, que se celebra el sábado, tiene un coste de 10 €/persona.

☝ ¿De qué trata el evento?

Se trata de un evento en el que se hará un recorrido histórico por la importancia que ha tenido el aceite de oliva virgen extra a lo largo de la historia, especialmente en la época griega y romana, y su vinculación con el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa, la comarca de Estepa y Puente Genil.

A través de recreaciones históricas y maridajes gastronómicos se podrá vivir una gran experiencia en un entorno que nos transportará a otras épocas.

📆 VIERNES 1 DE JULIO

(Acceso gratuito hasta completar aforo. Requiere de inscripción previa).

21:30 - 22:00. Acto inaugural.

22:00 - 22:30. Recreación histórica: Primeros contactos con los griegos y fenicios e inicio del mundo orientalizante en la Comarca de Estepa.

(A cargo de Grupo de Recreación Histórica y Arqueología Experimental Legio I Vernácula de Colección Museográfica de Gilena).

22:30 - 23:00. Recreación histórica: El aceite en el cristianismo primitivo. Su empleo en el ámbito litúrgico.

(A cargo de Asociación Cultural de Recreación Histórica Ibídem).

📆 SÁBADO 2 DE JULIO

(Requiere de inscripción previa hasta completar aforo. Precio 10 euros).

21:30 Arqueogastronomía. Magister Olearivm.

Ponencia sobre producción y usos del aceite de oliva en época romana.

Cata científica de distintos tipos de elaboraciones a base de aceituna y aceite en época romana.

Conservación, transporte y comercialización del fruto. Aceitunas con aditivos de transporte y conservación.

Conservación, transporte y comercialización del aceite: AOVE con aditivos de conservación y transporte.

Elaboraciones culinarias intermedias Oenogarum/oleogarum con caballa.

Elaboraciones culinarias con aceite de oliva: Moretum o Epytirum.

Pan de época alto-imperial romana: Cuadratus.

Maridaje con dos vinos BAETICA procesos DE PRODUCCIÓN de época romana.

Puedes realizar la inscripción a través del siguiente enlace 👇:

https://www.doestepa.com/i-jornadas-aove-arqueogastronomia

🤲🐣 Época de crías en Sierra de Gilena. Evita molestar a los animales y queda prohibido ir acompañad@s con perros sueltos...
25/04/2022

🤲🐣 Época de crías en Sierra de Gilena.
Evita molestar a los animales y queda prohibido ir acompañad@s con perros sueltos en toda la sierra pública Ayuntamiento de Gilena.

Refugio de la Serpiente.
Grupo Ornitológico Zamalla.
Viernes,15 de Abril revisión de cajas nido y Sábado,16 de Abril 2022 jornada de anillamiento.

'El viernes realizamos una supervisión de las cajas nidos situadas en la Sierra de Gilena donde se anillaron a los primeros pollos de Carbonero Común nacidos en las cajas, lo más llamativo que nos encontramos fue la ocupación de un Carbonero Común en una caja nido para Cárabo donde hizo su nido y ya tenía 9 huevos.

El sábado en la jornada de anillamiento en el Refugio de la Serpiente fue un día especial para mi, se capturó un Papamoscas Cerrojillo con su plumaje nupcial que vi por primera vez, este pajarillo se puede ver solamente en primavera y en otoño cuando pasa por aquí en su paso de migración, cuando pasa en otoño su plumaje es completamente distinto, su color negro desaparece".

Fotografías Jara Verde de Sierra de Gilena y Refugio de la Serpiente (Término Municipal de Gilena).

🐕‍🦺👮‍♀️ Nota informativa Guardas Rurales en Sierra de Gilena.¿PUEDO PASEAR CON MI PERRO SUELTO POR EL CAMPO?Aparentement...
25/04/2022

🐕‍🦺👮‍♀️ Nota informativa Guardas Rurales en Sierra de Gilena.

¿PUEDO PASEAR CON MI PERRO SUELTO POR EL CAMPO?

Aparentemente es una actividad normal y cotidiana pero se encuentra regulada por distintas normativas, entonces hay que saber en todo momento donde nos encontramos con nuestro perro, donde vamos a soltarle,si el espacio está protegido o si está prohibido hacerlo así como las consecuencias que puede acarrear.

ÉPOCA DE CRIA.

Estamos en plena época de cría de los animales silvestres y muchas de ellos se encuentran sacando adelante la nueva generación. Un perro suelto puede resultar fatal para esas crías o sus nidos.

La legislación obliga a llevar atados y controlados a los canes. Y lo hace porque puede pasar lo que ya ha sucedido muchas veces. Una cría de liebre o conejo, herida al ser mordida por nuestros perros o un nido de perdiz que se estropea por la misma causa.

Lo más normal cuando andamos por el campo de pueblo es que sea un terreno de caza,lo cual la ley de caza nos indica que nuestro perro debe de estar en todo momento controlado para evitar que los animales silvestres sean perseguidos o molestados.

APARTE DE ESTO.....
Circulación en vía pública.

En espacios públicos y privados de uso común los animales deben circular acompañados y conducidos mediante tanganillo, cadena o cordón resistente que permita su control.

Los propietarios, además de llevarlos atados, deben impedir que éstos depositen sus deyecciones en cualquier lugar dedicado al tránsito de peatones, parques públicos,etc.. En caso de que queden depositadas en cualquier espacio, tanto público como privado de uso común, la persona que conduzca al animal está obligada a proceder a su limpieza inmediata.

Los animales irán provistos de bozal cuando sus antecedentes, temperamento, características o la situación lo aconsejen, bajo la responsabilidad de su dueño/a o cuidador/a.

En cualquier caso, según ordenanzas municipales, los propietarios o tenedores de los perros deberán mantener control sobre ellos a fin de evitar tanto las molestias o daños a las personas y a los demás animales, como el deterioro de bienes o instalaciones públicas no sé permite que los perros campeen.

Los animales potencialmente peligrosos disponen de una normativa específica adicional que les obliga, entre otras cosas, a circular siempre sujetos con una correa de menos de 2 m. de longitud y con un bozal adecuado.

Queda prohibido el acceso de animales a las áreas de recreo infantiles y otras que expresamente se indiquen, así como su baño en fuentes ornamentales, estanques o similares y que beban directamente de grifos o caños de agua de uso público.

🏘⛪La calima del Gran Desierto del Sahara deja bellas imágenes como ésta de nuestro centro histórico.Luz como suspiro... ...
15/03/2022

🏘⛪
La calima del Gran Desierto del Sahara deja bellas imágenes como ésta de nuestro centro histórico.

Luz como suspiro... El cielo parece tocar la superficie del suelo en un fenómeno atmosférico tan fugaz como sobrecogedor.

📸 Silvestre Nogales Rubio.

🌺🐝Una abeja se acerca a una flor para acceder a su apreciado néctar...Una instantánea llena de belleza y rebosante de vi...
02/03/2022

🌺🐝
Una abeja se acerca a una flor para acceder a su apreciado néctar...

Una instantánea llena de belleza y rebosante de vida captada por Rafael Duarte en la Sierra de Gilena.

Preciosa verdad?

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Gilena
41565

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