30/10/2024
Las nueces mariposa tienen muchas propiedades, entre ellas:
✔️ Grasas saludables: Contienen grasas saludables, principalmente omega 3, que ayudan a reducir el colesterol.
✔️ Vitaminas: Son ricas en vitaminas del grupo B, especialmente la B6, que es importante para el cerebro y la producción de glóbulos rojos. También contienen vitamina E y ácido fólico.
✔️Minerales: Son una fuente de calcio, fósforo, potasio, zinc y magnesio, que ayudan al desarrollo muscular, al sistema inmunitario y a la salud de los huesos y dientes.
✔️Antioxidantes: Contienen polifenoles, que combaten el daño celular.
✔️ Triptófano: Contiene triptófano, que ayuda a la relajación muscular.
✔️ Serotonina: Aumentan los niveles de serotonina, lo que mejora el estado de ánimo y reduce la sensación de hambre.
✔️ Melatonina: Contienen melatonina, que ayuda a conciliar el sueño.
💡 Las nueces mariposa pueden consumirse como snack, en yogurts, en granolas, barritas de cereal, galletitas, cookies, muffines, budines, o mezcladas con otros frutos secos.
💡 Para conservarlas, es recomendable almacenarlas en un lugar fresco, seco, oscuro y hermético, evitando la humedad y la luz directa.
❗️ También es importante evitar mezclarlas con alimentos con olores fuertes.
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