04/04/2017
En el Centro de Emprendedores Parque Huerta el Bosque te encontrarás con la práctica de sistemas productivos sustentables en términos ecológicos, viables desde lo económico, y equitativos desde el punto de vista social (CLADES, 1998).
Aquí el mantenimiento de los espacios productivos se construye con la conservación de la diversidad biológicas, incremento de la fertilidad del suelo y el manejo integral de plagas.
Para llevar este un proceso productivo sin agrotóxicos el Centro de Emprendedores el Parque Huerta el Bosque cuenta con un adecuado diseño predial; un enriquecimiento de la diversidad biológica en sentido temporal y espacial; el incremento de la fertilidad del suelo a partir de la utilización de una serie de prácticas entre las que sobresale el abonado natural; y un manejo ecológico de insectos y enfermedades sin recurrir al uso de agrotóxicos (Altieri, 1998).
En el CEPHB coexisten diferentes vertientes entre las que sobresalen:
a-Agricultura natural: basada en la reducción del movimiento del suelo y la asociación de diferentes especies (incluyendo plantas perennes). El uso de los rastrojos de los cultivos es considerado fundamental tanto para la protección del suelo como para incrementar la fertilidad.
b- Agricultura biodinámica: esta vertiente considera no sólo los factores clásicos de producción, sino también los elementos cósmicos, como la energía térmica, la luz solar, la luna y el movimiento de los planetas. Aunque es difícil precisar esta influencia, los biodinámicos sugieren que su relación con la productividad es tan estrecha como la que poseen los factores terrestres clásicos – agua y minerales-.
c- Método intensivo: se caracteriza por la ubicación de los vegetales de manera cercana de tal modo que al llegar a plana madurez generen una cobertura protectora del suelo e inhibitoria de las malezas. Para poder sostener este tipo de producción se incorpora abono en forma intensiva.
d- Agricultura orgánica: basada en la asociación de especies vegetales, la nutrición de los suelos y el control biológico de insectos y enfermedades. Las estrategias de cultivo se hallan íntimamente relacionadas con los ciclos químicos, físicos, biológicos y procesos sociales que los abarcan, condicionan y contienen.
