micaferrero.somm

micaferrero.somm Soy Sommelier, tuve la suerte de encontrarme con esta profesión que cambió mi vida. Que hago? Comunico el Vino.

Intento transmitir con mucho responsabilidad el gran esfuerzo que existe detrás de cada botella.

Difícil resumir en 20 fotos todo lo vivido laboralmente en 2025. Pero ahí vamos! 1. La Cava de Casa Toledo & Alma .lacu...
31/12/2025

Difícil resumir en 20 fotos todo lo vivido laboralmente en 2025. Pero ahí vamos!

1. La Cava de Casa Toledo & Alma .lacumbre
2. La Cava que vi nacer, en plena obra
3. Post servicio en la cocina de Alma
4. Descorches
5. Verano & Vino Rosado al lado de la pileta
6. Mendoza invitada por Mil Suelos. Acá en Estancia Uspallata Súper agradecida!
7. Vinito Uspallata.
8. Con las manos en la Micro en Mil Suelos
9. Me regalaron mis propias Fraperas los chicos de Frappe Frape. Gracias
10. Mis Catas en el Lobby de Casa Toledo
11. Baires. Premium Tasting
12. Catando a Ciegas
13. Se iba armando La Cava
14. Y llegaba la Inauguración
15. La mesa está servida
16. Un año más de armar el evento de Vinos & Signos junto a esta vez con doble función
17. Siempre Probando Vinos
18. Feria de Vinos de Mercado junto a
19. Feria Premium Wine Experience junto a
20. Y claro.. Comunicando el Vino!!
Y faltaron mil cosas mas!! 🍷🍷
Gracias a todos los que confían en mi trabajo!
Soy feliz haciendo lo que me gusta!
A seguir por todo el año que viene!
Y a brindar por lo aprendido y por todo lo que se viene!
Cheers!! 🥂 ✨🍾

21/11/2025

Hoy cierro una etapa que fue super linda tanto en lo profesional como en lo personal.

Me despido de CASA TOLEDO & de su restaurante ALMA.
& .lacumbre

Y de LA CAVA! Que vi nacer, crecer y llenarse de Vinos!

Me voy feliz de haber sido parte de este proyecto!

Gracias Ale por convocarme y proponerme para este desafío y por confiar en mí y a Santi también por confiar en mí.

Fue un lindisimo año para mí, me llevo mucho aprendizaje que quedara en mí para siempre.

Gracias también a mis compañeros por todo! A Casa Toledo y Alma lo hace el equipo!.

Gracias a todos los distribuidores que me acompañaron en todo este tiempo!

Hoy más que nunca CHEERS!
Por lo vivido y por lo que vendrá!
🍷🍷

20/11/2025

Hoy cierro una etapa que fue super linda tanto en lo profesional como en lo personal. Me despido de CASA TOLEDO & de su restaurante ALMA.
Me voy feliz de haber sido parte de este proyecto que vi nacer y crecer, desde el comienzo.
Gracias Ale por convocarme y proponerme para este desafío y por confiar en mí y a Santi también por confiar en mí.
Fue un lindisimo año para mí, me llevo mucho aprendizaje que quedara en mí para siempre.
Gracias también a mis compañeros por todo!
A Casa Toledo y Alma lo hace el equipo!.
Hoy más que nunca CHEERS!
Por lo vivido y por lo que vendrá!
🍷🍷

• Viaje MIL SUELOS Marzo 2025 •Feliz e inmensamente agradecida de haber vivido esta experiencia junto a la bodega ! 🍇🌱🍷...
04/04/2025

• Viaje MIL SUELOS Marzo 2025 •
Feliz e inmensamente agradecida de haber vivido esta experiencia junto a la bodega ! 🍇🌱🍷
Vivimos unos días increíbles recorriendo las distintas fincas de donde provienen las uvas para los diferentes vinos junto a todo el equipo de la bodega liderada por y junto a un grupazo de Sommeliers!!
Aprendimos, nos divertimos, comimos rico y porsupuesto bebimos más que rico! 🍷🍷
Un poco de lo que vivimos:
🍇Uspallata un viñedo a 2000 msnm increíble!
🌱El Viñedo La Verdad en San Pablo, en Tunuyan
🌱Los Parrales del viñedo San José, en Tupungato
🍷Probamos las novedades que se vienen!
🥘🍖 Comimos en el Restaurante de la Bodega imperdible!
🍇 Nos ensuciamos las Manos con las MicroVinificaciones ✋🏾
🍷Probamos vinos de barrica
🍇Probamos uvas de viñedos
❤️Viajamos, Almorzamos, charlamos, convivimos y brindamos!
Gracias, y más gracias!! A todos y por todo!!
Cheers!!
Mención especial para gracias siempre por todo!
Gracias al nuevo equipo
Gracias a & a .morandini
A todos los Sommes! Que lindo conocerlos y compartir con uds!! .milafernandez
🍷🍷
Y desde cba a .vinos.argentinos
Salú per Tuti y Viva el Vino!

• VENDIMIA 2024 • 🍇🌱• FLECHA DE LOS ANDES • 🔝 Vivir la Vendimia desde adentro.. Por las tardes estábamos en la sala de ...
04/11/2024

• VENDIMIA 2024 • 🍇🌱
• FLECHA DE LOS ANDES • 🔝

Vivir la Vendimia desde adentro..
Por las tardes estábamos en la sala de tanques, acá pudimos ver y vivir desde el ingreso de la uva para el Rosé de Tannat, hasta su descube, ya convertido en Vino listo para descansar en un tanque hasta su embotellamiento, es genial, probándolo en varias oportunidades también claro! 🫶
Acá te esperamos Punta de Flechas Rosé 2024! 💖
Gracias a todos por estos días!! 🍷🍷richardi .pereyra.71 Vero y Karen y a todo el equipo!
Hasta la próxima!!
Cheers!!

VENDIMIA 2024 • 🍇🌱• FLECHAS DE LOS ANDES •🍷🍷 Tareas de Vendimia… en el Búnker de las Barricas de microfermentación dond...
04/11/2024

VENDIMIA 2024 • 🍇🌱
• FLECHAS DE LOS ANDES •🍷🍷

Tareas de Vendimia… en el Búnker de las Barricas de microfermentación donde estaban las uvas para Gran Malbec, Gran Cabernet Franc y Gran Corte, con mi compañerito francés tomábamos temperatura y densidad todos los días para ver cómo iban evolucionando, en base a eso se deciden los trabajos del día y seguro que hundir el sombrero era una tarea que al menos una vez al día mínimo nos tocaba!
Gracias Antton por la buena onda, las charlas y la música 😂
Feliz de vivir la vendimia desde adentro!

Gracias .richardi !
Cheers!!

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• VENDIMIA 2024 • 🍇🌱• FLECHAS DE LOS ANDES • 🍷 🍷 Otra Vendimia más que viví desde adentro, para seguir aprendiendo y ...
04/11/2024

• VENDIMIA 2024 • 🍇🌱

• FLECHAS DE LOS ANDES • 🍷 🍷
Otra Vendimia más que viví desde adentro, para seguir aprendiendo y capacitandome, feliz de haber estado ahí y con un gran equipo liderado por .richardi gracias inmensas Pablo por esta posibilidad!
Vivir la vendimia desde adentro es entender todo el esfuerzo que existe detrás de cada botella!
Gracias a todo el equipo por la paciencia para explicarme y dejarme colaborar!
Gracias tb a
Una experiencia única que siempre recordaré y más cuando salgan al mercado los Flecha de Los Andes 2024 😜
Cheers!!

Endless Summer 💫💦☀️
01/03/2023

Endless Summer 💫💦☀️

• Bye Bye 2022! • 🍷Y se va otro lindo año rodeada de vinos, viajes, experiencias, amigos, colegas y familia! 💫Agradecida...
31/12/2022

• Bye Bye 2022! •
🍷Y se va otro lindo año rodeada de vinos, viajes, experiencias, amigos, colegas y familia!
💫Agradecida a la vida por todo y por poder hacer lo que más me gusta, todavía queda mucho por crecer y aprender pero ahí vamos dejándolo todo! Siempre!
🙌Gracias a todos los que de alguna manera son parte y me acompañan en este camino personal y laboral!
🍾A por todo 2023!!
🥂Cheers!!
❤️

• La Impronta Francesa en Argentina • 🍷 Otro seminario increíble que se desarrolló en el marco del concurso Mejor Sommel...
02/12/2022

• La Impronta Francesa en Argentina •
🍷 Otro seminario increíble que se desarrolló en el marco del concurso Mejor Sommelier de Argentina en este caso tuvo lugar en la bodega DiamAndes dentro de Clos de los Siete
El lujo oradores que tuvimos,
Marcelo Pelleriti de
Rodolfo Vallabella de
Jean Jacques Bonnie de
Julien Viaud de
Hablamos de la tradición del vino francés, la influencia en el vino argentino, el respeto por la tierra y trascender a través de una botellla de vino.
🍷Tuvimos el placer de probar estos vinazos:
Clos de los Siete 2018
Clos de los Siete 2002
DiamAndes de Uco Grande Reserve 2015
Malartic Lagraviere 2015 Grand Cru Classé Pessac-Leognan
Chateau Fontenil Fonsac 2015
Val de Flores 2013
Chateau Le Gay Pomerol 2008
Linda Flor 2004
Y terminamos con una cena de gala impecable con vinos, música, amigos al pie de la montaña mientras caía el sol.
🫶Háblame de felicidad!
🍾Gracias a la !

Dirección

Videla Aranda 7000, Maipú Mendoza
Maipú

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