14/05/2015
Han pasado ocho años desde que comenzamos esta locura tecnológica.
Vale la pena hacer algunas reflexiones sobre el aprendizaje que hasta ahora me ha dejado este proyecto llevado a cabo en el pueblo de Coronel Baigorria, Prov. de Córdoba. Digo que me ha dejado porque no soy el unico que trabaja en él.
Hoy escribiré desde dos aspectos, el tecnológico y el social.
Veamos desde lo tecnológico:
Hemos propuesto desde el inicio tratar la porción orgánica de los residuos domiciliarios, tratando todos los residuos orgánicos de una población en un lugar, bajo la responsabilidad municipal. Aquí tuvo mucho peso la propuesta de obtener gas combustible y ser aprovechado energéticamente. Creo esto del gas metano no es el único motivo que debe movilizar ni el mejor camino. Hay varios aspectos aquí a analizar.
Sacar de los basurales la materia orgánica implica sacar metano, incendio, ratas, insectos y sobre todo, materiales sucios como papel, plásticos, que inviabilizan su reuso o reciclado. Si la basura es separada en las familias, lo reciclable es reciclable porque esta limpio. Así, vidrios, plásticos, papeles, aparecen naturalmente en los residuos, limpios, listos para envasado, enfardado.
Si vamos a analizar la materia orgánica, lo que ingresamos al digestor es muy variable en el año. Frutas, azucares, durante el verano, citrus, hojas durante invierno. Esta realidad permite inferir que no es constante lo que habrá en el resultado del digestor.
El metano ha sido muy variable y es necesario aclarar que no hemos controlado temperatura, por lo que hemos tenido 25 grados en verano y hasta 12 en invierno, y eso no es compatible con la generación de gas. pH y otras variables han sido medianamente controlada. Por ello, el control de temperatura y llevarla a ser estable arriba de 25 °C creo es muy importante, aunque no creo determinante para obtener grandes cantidades de metano orgánico.
Por ello es mi parecer que si el único y principal motivo es el gas, iremos a un posible fracaso parcial. EL MOVIL DEBERIA SER SACAR LA BASURA MAS CONTAMINANTE PARA DEJAR LO RECICLABLE LIMPIO Y DISPONIBLE PARA REUSO O RECICLADO.
Aunque haya un basural, sin organicos, el basural es otro. No será tan agresivo.
Pensemos que la porción orgánica es mayor al 50% de lo que tiramos… si encima quedan disponibles plásticos, papeles, vidrios disponibles fácilmente para reciclado y reuso, podrá quedar un remanente menor al 10% de lo que hoy tiramos. Ahí podrán quedar neumáticos, podas, algunos metales, con menor impacto que lo que hoy tenemos.
No siendo ya los orgánicos y combustible el principal motivo para tratar, la biodigestión anaeróbica puede ser el método mas eficiente para tratarlos. Pero esta situación cambia en el enfoque de donde hacer este tratamiento. Ya podemos pensar en tratar los orgánicos en los propios domicilios. La biodigestión según nuestra experiencia lograr digerir muy aceptablemente en tres semanas. Si pensamos en una familia de cuatro personas, tenemos aprox. 2 kg por dia de orgánicos. Necesitamos entonces tener 21 x 2 kg en tratamiento, 42 kg... eso se podría hacer en un envase de cien litros muy tranquilamente. En este proceso se obtiene agua con mucha materia orgánica disuelta. Con ello se puede regar plantas ornamentales y enriquecer suelos de huertos en epocas de acondicionamiento de tierras para siembra. Siendo también cuatro litros diarios, se puede desechar en cloacas sin problemas.
La diferencia en costos e impacto sobre la ciudad en terrible.
Pensemos que la ciudad de Córdoba (donde puedo evaluar), se gastan 120 millones mensuales. Habiendo aprox. 1,6 millones de habitantes, se gastan 75 pesos mensuales por habitante solo en basura. si le sacamos el 55% de los residuos, deberiamos gastar solo 66 millones o 41 pesos per capita....mucho no? Pero si esto impacta, hoy se recicla muy poco, menos del 1%. Si pensamos que Cordoba desecha casi 300 Tn diarias de plásticos, imaginen lo que podríamos impactar en ambiente y economía si se cada uno de nosotros nos hiciéramos cargo de nuestros orgánicos. Hoy no hay muchas opciones para esto, salvo las lombrices, composteros, etc. las cuales son opción para un bajo porcentaje de casas habitación urbanos.
Sigo con aspectos sociales
Juan José Lopensino Giammatteo
