La iniciativa Rukan surge en el año 2018 a partir de la necesidad de productores y
investigadores de INTA y UNS; con el objetivo de fomentar la producción agroecológica en la
región. Junto con consumidores y educadores se aspira a generar acciones que impulsen
una alternativa al modelo agroindustrial, tanto en los modos de entender la producción
como la comercialización desde una perspectiva de comercio justo, respeto por el ambiente
y alimentación saludable.
Este grupo heterogéneo, apartidario y laico,busca promover los principios de la agroecología
teniendo en cuenta las diferentes dimensiones: social, económica, política, cultural,
ambiental y ética.
El modelo agroindustrial de carácter extractivista centra la mirada en el interés meramente
económico que beneficia a unos pocos y genera grandes impactos negativos ambientales,
sociales y culturales. Entre ellos la pérdida de ecosistemas por el cambio en el uso del suelo
para monocultivos, la destrucción de bosques nativos, la contaminación causada por
agroquímicos, la pérdida de semillas nativas y el éxodo rural.
Entendemos que las relaciones que se dan en el agroecosistema configuran un sistema
complejo que no puede ser simplificado solo en un plano económico, sino que es necesario
considerar el efecto que ejercen las prácticas agrícolas, incorporando el costo ambiental y
social en la ecuación económica de la producción.1
Creemos que la agroecología no es sólo un cambio en el actual sistema agroalimentario
sino también una disciplina científica, un conjunto de prácticas y un movimiento social que
persigue papeles multifuncionales para la agricultura, promueve la justicia social, nutre la
identidad y la cultura, y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales.2 En este
sentido, los agricultores son los actores indisociables de las prácticas agroecológicas. Ellos
son los guardianes del conocimiento y los saberes necesarios para dicho enfoque.
En nuestro país existen reglamentaciones que apoyan la agricultura familiar y la producción
agroecológica, pero a pesar de estos avances, todavía es necesario ponerlas en práctica y
desarrollarlas en mayor medida. En este sentido destacamos la importancia del rol del
Estado en la implementación de acciones que beneficien verdaderamente la agricultura y en
especial a los pequeños y medianos productores impulsando la transición agroecológica en
nuestro país.
En la actualidad existen experiencias agroecológicas que resultan de gran relevancia y que
ejemplifican no solo la factibilidad sino la imperiosa necesidad de fomentar iniciativas como
éstas en el resto del territorio. Uno de los objetivos que nos proponemos desde Rukan es la
creación de un SPG en nuestra región. Un SPG (Sistema Participativo de Garantía) consiste
en una herramienta que promueve las iniciativas agroecológicas garantizando un
mecanismo de validación de las prácticas productivas además es un instrumento útil para
articular y coordinar procesos y redes de desarrollo en los territorios. En ellos es
fundamental la participación de instituciones públicas, de organizaciones sociales, grupos de
consumidores, mercados de comercios justos y educadores, entre otros actores.
En este marco , otro de los objetivos primordiales de nuestra agrupación es la generación de
alimentos sanos, nutritivos y accesibles bajo sistemas agroecológicos, a través, de la
comercialización en circuitos alternativos a nivel local (ferias, bolsones de verduras y
hortalizas directo al consumidor final, jornadas de tranqueras abiertas) en un marco de
soberanía alimentaria que promueva la economía circular y solidaria; el cual se construye,
principalmente, con la confianza entre los actores que participan.
Es así que entendemos a la Agroecología como una construcción comunitaria (Rukan), que
tiende al beneficio de todas las partes que la componen y es respetuosa del ambiente y de
las relaciones sociales, colaborando integralmente en la calidad de vida de la sociedad local
y regional.
1 Sarandón S, Flores C (2014) Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo de Agroecosistemas sustentables, Edulp. La Plata.
2 FAO (2020), Agroecología y Agricultura Familiar. Ingreso: Mayo 2020. http://www.fao.org/family-farming/themes/agroecology/es/